寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校師資團(tuán)隊(duì)

導(dǎo)讀：

寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校的知名度不僅建立在學(xué)員的滿意度上，更有一支專業(yè)的教師隊(duì)伍和顧問團(tuán)隊(duì)，樂蜜是行業(yè)的翹楚，是美食愛好者和職業(yè)人的研修學(xué)校，是一所國際美食文化交流學(xué)院。一起來了解一下寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校的師資團(tuán)隊(duì)吧。

Jessicalin

樂蜜創(chuàng)始人

國家高級西點(diǎn)師

PME翻糖高級認(rèn)證教師

資深餐飲培訓(xùn)導(dǎo)師

連鎖品牌餐飲管理咨詢師

導(dǎo)師箴言：

我有一個初心，做幸福的餐飲。

我有一個夢想，和有共同愛好的人一起成長。

有人用財(cái)富或名利評價(jià)人生，在我的眼里，人生只用幸福來衡量。沒有富有或貧窮，沒有偉大或平庸，只有幸福和不幸福。甜，是西點(diǎn)西餐中主要的味覺體驗(yàn)，甜也接近幸福。我非常榮幸，能從事這個行業(yè)。我更榮幸的是，能幫助更多的人進(jìn)入這個行業(yè)。

潘楚岷

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)顧問

國際美食家

國際著名西點(diǎn)師

知名美食品鑒師

臺灣烘焙協(xié)會理事

個人經(jīng)歷：

2002年遠(yuǎn)赴法國、意大利修研甜點(diǎn)和西餐，歷經(jīng)數(shù)年，深得法式甜點(diǎn)制作技藝之真髓。追求新作靈感，潛心鉆研，是國內(nèi)早具備法式甜點(diǎn)制作技藝的名廚之一。長期擔(dān)任臺灣晶華酒店等5星級酒店的烘焙西點(diǎn)研發(fā)部主任和首廚。至今持續(xù)鉆研甜點(diǎn)，融匯自身所學(xué)，不遺余力的活躍于教學(xué)領(lǐng)域，在業(yè)界享有盛譽(yù)。

著作暢銷書：

《經(jīng)典之風(fēng)味甜點(diǎn)書》

《時(shí)尚歐風(fēng)甜點(diǎn)》

張容新

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)顧問

國家級技師

西點(diǎn)藝術(shù)家

個人經(jīng)歷：

深圳嘉香實(shí)業(yè)公司西點(diǎn)主管

蘇州凱福西餅有限公司技術(shù)總監(jiān)

廣州長樂藝術(shù)蛋糕有限公司技術(shù)總監(jiān)

南昌希閣爾食品有限公司研發(fā)經(jīng)理

北京曹繼桐烘焙藝術(shù)館陽光海倫培訓(xùn)部專家級講師

曹繼桐《翻糖》書籍主要參編人

14年上海烘焙西點(diǎn)大賽金獎選手教練

15年上海巧克力西點(diǎn)比賽（中國）預(yù)選賽選手教練

16年亞州西點(diǎn)賽（中國）預(yù)選賽金獎選手教練

歷次烘焙大賽上多次獲獎

91年進(jìn)入烘焙行業(yè)至今，先后師從張仲坤、袁少峰、曹繼桐，有辜成為曹繼桐親傳弟子，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)國外各式甜點(diǎn)，又與多位國際大師一起工作、學(xué)習(xí)、交流。