杭州頂真餐飲培訓(xùn)學(xué)院

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杭州頂真餐飲培訓(xùn)學(xué)院老師的教學(xué)能力怎么樣

2018-07-25

導(dǎo)言:俗話說共君一席話,勝讀十年書:和您談一次話,勝過自己讀十年書。形容對(duì)方學(xué)識(shí)淵博,見解高超,從談話中使自己獲益非淺。可以看出有技術(shù)有能力的老師的重要性,小編深知老師對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)有多么重要,為此,小編針對(duì)杭州頂真餐飲培訓(xùn)學(xué)院的老師師資做了一份調(diào)查,供大家參考!

中餐培訓(xùn)師

陳勝杰,中式烹調(diào)師、中餐培訓(xùn)師,8年中餐從業(yè)經(jīng)歷,師承浙菜烹飪大師孫斌,畢業(yè)浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)。
陳勝杰,曾獲2012年獲得公共營養(yǎng)師證和2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證,擅長杭幫菜、日式及法式鐵板料理等項(xiàng)目。

中式烹調(diào)師、中餐培訓(xùn)師

個(gè)人情況:

8年中餐從業(yè)經(jīng)歷

畢業(yè)浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

師承浙菜烹飪大師孫斌

獲獎(jiǎng)情況:

2012年獲得公共營養(yǎng)師證

2017年獲得中式烹調(diào)師烹飪技師證

擅長項(xiàng)目:

杭幫菜、日式與法式鐵板料理

中餐培訓(xùn)師

陳云橋,烹飪技師、中餐培訓(xùn)師、產(chǎn)品研發(fā)師,23年中餐從業(yè)經(jīng)歷,廚藝精湛,擅長、川湘菜、本幫菜、特色火鍋和融合菜系等。

陳云橋,熱愛烹飪事業(yè),研發(fā)菜品很受客戶喜愛,并且有豐富的后廚運(yùn)營管理及新廚帶訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),育人無數(shù)。

烹飪技師、中餐培訓(xùn)師、產(chǎn)品研發(fā)師

個(gè)人情況:

23年中餐從業(yè)經(jīng)歷

1996年,師從川菜大師張中尤

擅長項(xiàng)目:

川湘菜、本幫菜、特色火鍋、融合菜系

飲品培訓(xùn)師

袁植,咖啡技師、產(chǎn)品研發(fā)師、飲品培訓(xùn)師,8年飲品從業(yè)經(jīng)歷,對(duì)于直營及加盟性質(zhì)的門店有豐富的連鎖運(yùn)營管理及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)學(xué)員近3000人,幫扶開業(yè)門店近200家,曾獲我國公共營養(yǎng)師證。

袁植熱衷于飲品培訓(xùn)行業(yè),從業(yè)以來,專業(yè)而執(zhí)著,擅長意式咖啡、臺(tái)式奶茶、港式奶茶、水果茶和甜品等。

咖啡技師、產(chǎn)品研發(fā)師、飲品培訓(xùn)師

個(gè)人情況:

8年飲品從業(yè)經(jīng)歷

大學(xué)主修食品工程專業(yè),期間獲得獲得我國公共營養(yǎng)師證

擅長項(xiàng)目:

意式咖啡、臺(tái)式奶茶、港式奶茶、水果茶、甜品

飲品培訓(xùn)師

朱孝東,咖啡技師、產(chǎn)品研發(fā)師、飲品培訓(xùn)師,師承臺(tái)灣WBC、WLAC的BEN、美國SCAA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師,10年飲品從業(yè)經(jīng)歷,有豐富餐飲開店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),成功指導(dǎo)學(xué)員開店上百家。

朱孝東擅長臺(tái)式飲品、港式飲品、美/意式咖啡和炸雞小吃等。專業(yè)而不失細(xì)膩,溫和而不失風(fēng)趣,善于挖掘?qū)W員的創(chuàng)作天賦,致力于調(diào)到學(xué)員各種感覺器官,達(dá)到學(xué)習(xí)效果。

咖啡技師、產(chǎn)品研發(fā)師、飲品培訓(xùn)師

個(gè)人情況:

10年飲品從業(yè)經(jīng)歷

師承臺(tái)灣WBC、WLAC的BEN

獲獎(jiǎng)情況:

美國SCAA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證講師

擅長項(xiàng)目:

臺(tái)式飲品,港式飲品,美/意式咖啡,炸雞小吃

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