青島品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)師資

導(dǎo)讀：青島品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一個綜合類餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一直秉承以“服務(wù)學(xué)員”為根本，以“強大的師資”為核心，以“專業(yè)化、針對性教學(xué)”為特色，針對不同群體，從零基礎(chǔ)開始，教學(xué)的質(zhì)量是根本，質(zhì)量的**是老師，那么青島品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)師資到底怎么樣？

從事西點行業(yè)10多年，有著大型酒店以及餅店實踐經(jīng)驗，專業(yè)從事傳統(tǒng)及流行蛋糕的制作、研究。

曾多次參加省、市級舉辦的蛋糕、裱花大賽，取得優(yōu)異成績。
參加青島市舉辦的面點大賽并獲得優(yōu)異成績。

劉藝梅：高級裱花師

2003年于北京學(xué)習(xí)糕點專業(yè)。

2005-2007年在青島金三陽食品公司擔(dān)任裱花師。

2008年在秀英食品有限公司擔(dān)任裱花師。

現(xiàn)在我校擔(dān)任裱花專業(yè)講師。

劉老師善于與學(xué)員溝通，教學(xué)認(rèn)真負(fù)責(zé)，得到學(xué)員的一致認(rèn)可。

劉老師 從事餐飲工作28年，在多家星級酒店擔(dān)任西餐師，工作經(jīng)驗豐富，曾在：

海情大酒店（★★★★★）任西餐部主廚

上島咖啡西餐廳任西餐主廚

歐法西餐廳任西餐部分主管

春鶴樓西餐部廚師長及新品研發(fā)部主管

在冷菜制作和食品雕刻方面有獨特的創(chuàng)新  和建樹,先后獲得《艾琳杯》,《佳雕刻獎》和《佳創(chuàng)意獎》等多項獎杯和榮譽證書。

楊老師：中餐烹調(diào)師

自1985年從事餐飲行業(yè)以來，楊老師先后在青島春和樓，青島飯店等知名酒店從事中餐的研究和進(jìn)修。

曾就職青島華貴酒店廚師長職務(wù)。

谷香村飯店行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。

楊老師從事中餐烹飪行業(yè)二十余年，善于研究新型菜品，做到色、香、味、型各方面到位。

獲得國家承認(rèn)的高級烹調(diào)師資格證書。

牛老師 自2009年于北京開始踏入咖啡行業(yè),

先后在北京銹咖啡擔(dān)任首席咖啡戰(zhàn)略顧問;

在北京星巴克擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo);

在麥森咖啡擔(dān)任銷售顧問;

在埃爾咖啡、Zoo咖啡、Java、漫時光、漫生活等多家咖啡廳擔(dān)任咖啡相關(guān)職位;

牛老師性格開朗、有活力，善于溝通，有很強的組織能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。課堂上，牛老師善于營造輕松愉悅的上課環(huán)境，授課專業(yè)風(fēng)趣，富有創(chuàng)意。因為對咖啡品質(zhì)的高要求，因此在咖啡制作及專業(yè)知識上對學(xué)員要求極其嚴(yán)格。憑借多年從事咖啡行業(yè)的經(jīng)驗，牛老師為學(xué)員量身打造開店輔導(dǎo)課程，針對店面風(fēng)格、設(shè)計，內(nèi)部裝修裝飾，吧臺設(shè)計，產(chǎn)品目錄，咖啡館氛圍營造等方面都有自己獨特的見解。