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  • 幸福生活-女人為什么要學(xué)會做飯?

    幸福生活-女人為什么要學(xué)會做飯?

    都說男人心目中理想的女人是“上得廳堂下得廚房”。確有那樣自覺自愿能上能下的理想女人；也有一些寧愿悶在廚房里操勞不肯進廳堂參與什么的不大理想的女人；還有只想在廳堂里閑情逸致，十分厭惡下廚做飯的不大理想的女人。

  • 讓雞湯鮮美清澈的小竅門

    讓雞湯鮮美清澈的小竅門

    很多菜式的制作中，都會用到高湯，高湯一般分為毛湯、奶湯和清湯三大種，其中清湯是難制的湯，也是質(zhì)量好的湯。清湯則是用老母雞及部分瘦豬肉，煮沸去沫后，改小火慢熬而成的，火大會煮成奶白色，火小則不夠香。要讓雞湯鮮美清澈，其實很容易，只要掌握幾個竅門就好

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