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  • 幸福生活-女人為什么要學(xué)會做飯?

    幸福生活-女人為什么要學(xué)會做飯?

    都說男人心目中理想的女人是“上得廳堂下得廚房”。確有那樣自覺自愿能上能下的理想女人；也有一些寧愿悶在廚房里操勞不肯進(jìn)廳堂參與什么的不大理想的女人；還有只想在廳堂里閑情逸致，十分厭惡下廚做飯的不大理想的女人。

  • 讓雞湯鮮美清澈的小竅門

    讓雞湯鮮美清澈的小竅門

    很多菜式的制作中，都會用到高湯，高湯一般分為毛湯、奶湯和清湯三大種，其中清湯是難制的湯，也是質(zhì)量好的湯。清湯則是用老母雞及部分瘦豬肉，煮沸去沫后，改小火慢熬而成的，火大會煮成奶白色，火小則不夠香。要讓雞湯鮮美清澈，其實(shí)很容易，只要掌握幾個(gè)竅門就好

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