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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 江蘇博躍餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)中心 課程列表
南京云吞面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:云吞面,又稱(chēng)竹升面,是廣東省的一種特色小吃,起源于廣州,屬于粵菜系。主要分湯面(大地魚(yú)上湯...
校區(qū)分布: 江寧區(qū)
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南京紅燒牛肉面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:紅燒牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料制作的食物,口味鮮香,為中華傳統(tǒng)面食,形成了以蘭...
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南京刀削面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:刀削面,是山西的特色傳統(tǒng)面食,山西刀削面因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。...
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南京手抓餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:手抓餅是從蔥抓餅演變而來(lái),起源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引...
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南京肉夾饃專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱(chēng),中國(guó)陜西省漢族特色食物之一。
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南京老北京芝麻餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:老北京芝麻香酥餅外衣金黃、外酥里嫩,層層相分、口口留香、酥口香脆、松脆香酥,以五香跟香甜味...
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南京千層餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:千層餅,又叫"瓤子餅",是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃之一。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái),而內(nèi)...
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南京土家醬香餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:土家醬香餅,又稱(chēng)土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅,簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅,是湖北...
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南京雞蛋灌餅專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:雞蛋灌餅是源于河南信陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?ài)。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎...
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南京雜糧煎餅專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統(tǒng)小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越來(lái)越多的人開(kāi)始...
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南京公婆餅專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:?公婆餅是恩施地區(qū)十大名小吃之一,因其突出的民族風(fēng)味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛(ài)。主要食...
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南京鍋貼專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:鍋貼是一種漢族小吃,起源于河南開(kāi)封,煎烙的餡類(lèi)小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品...
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南京水煎包專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:?水煎包,漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,街道上分布著很多各具特色的"...
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南京特色油條專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:油條,是一種古老的漢族面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。
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南京大娘水餃專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:餃子,是一種以面為皮的充餡食物,是在中國(guó)北方比較傳統(tǒng)的食物。在一些地方稱(chēng)之為扁食。常見(jiàn)的有...
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南京南翔小籠包專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:南翔小籠原名南翔大肉饅頭、南翔大饅頭、古猗園小籠,也稱(chēng)為南翔小籠包、南翔小籠饅頭,是上海市...
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南京上海生煎包專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:生煎包又稱(chēng)生煎饅頭是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃,簡(jiǎn)稱(chēng)為生煎,上海生煎包可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的...
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南京千里香餛飩專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外...
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南京灌湯包專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:灌湯包形式美觀,內(nèi)容精美別致,肉餡與鮮湯同居一室。吃之,便就將北國(guó)吃面、吃肉、吃湯三位一體...
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南京嵊州小籠包專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:嵊州小籠包是嵊州市特色小吃,其色香味俱全,為男女老少食用佳品,做法考究,獨(dú)到,是非常有名的...
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