合肥歐米奇西點西餐學(xué)院

【公司背景】

合肥歐米奇西點西餐學(xué)校隸屬于中國東方教育集團，旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦，萬通汽修等教育品牌，是一家西點教育上市學(xué)校。

學(xué)校開設(shè)烘焙甜點、精品調(diào)酒、咖啡飲品三大主流專業(yè)，擁有高端先進的教學(xué)設(shè)備、優(yōu)美怡人的校園環(huán)境、雄厚完備的師資力量、嚴(yán)格多次的考核模式，全方位的**了學(xué)員們在有效的時間內(nèi)學(xué)到專業(yè)知識。更以愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子，以開放、包容的態(tài)度關(guān)愛每一位學(xué)生的成長，注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

【公司榮譽】

【辦學(xué)特色】

1、正本求源

西點教育需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)，歐米奇以國際西點大師的親自教授和國際認(rèn)可的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生領(lǐng)略西點的高端藝術(shù)與工藝，不僅擁有高起點，更在未來的職業(yè)道路上少走彎路。

2、精益求精

精益求精是任何一名西點大師的基本素養(yǎng)，同時也是歐米奇的自身信仰。因此，歐米奇不僅要求每一位學(xué)生像藝術(shù)家一樣思考、行動，更在教學(xué)過程中不放過細(xì)節(jié)，以培養(yǎng)學(xué)生的精湛技藝和創(chuàng)作態(tài)度。

3、引導(dǎo)革新

歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持國際水平，不斷革新教學(xué)模式與方法，培養(yǎng)學(xué)生革新精神與創(chuàng)新的能力。

4、關(guān)懷成長

歐米奇以愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子，同時更教育學(xué)生恪守西點師天然的道德要求，注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)方式】

歐米奇采用國際先進情景式教學(xué)與互動式實訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)模式，充分體現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動、項目教學(xué)、師生互動教學(xué)、實戰(zhàn)教學(xué)、寓教于樂的DIY場景體驗、校企合作、校企融合等特色。

根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育的要求和西點行業(yè)的特征，歐米奇配置了國際先進的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和現(xiàn)代的專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)群，以實際工作環(huán)境為藍(lán)本對教室進行裝飾布置，為學(xué)生提供了專業(yè)的情景式體驗教室。

采用互動式全實操小班教學(xué)，中外老師手把手授課，**教學(xué)科學(xué)實施；堅持以市場需求為導(dǎo)向進行課程設(shè)計，讓學(xué)員充分掌握市場熱門產(chǎn)品制作，時刻與市場接軌。

【終身免費學(xué)習(xí)】

全面的在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)，凡歐米奇畢業(yè)學(xué)員均可免費使用，時刻緊握行業(yè)前沿資訊，掌握流行趨勢，了解時下的爆款產(chǎn)品在線學(xué)習(xí)新興產(chǎn)品，永保市場最前沿！一次繳費，終生受用！

【創(chuàng)就業(yè)幫扶】

與全國千余家行業(yè)前沿西點、烘焙機構(gòu)長期友好戰(zhàn)略合作，系統(tǒng)化就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，常年開設(shè)就業(yè)推薦會、名企宣講會等，為畢業(yè)學(xué)子謀取滿意就業(yè)崗位。六重就業(yè)幫助，八大創(chuàng)業(yè)幫助，解決畢業(yè)學(xué)子創(chuàng)就業(yè)后顧之憂。

【師資力量】

VINCENT BELLOIR

西點講師

工作經(jīng)驗：

25年+

擅長：

法式甜品

榮譽：

Fleuralies甜點一等獎

Serbotel甜品競賽二等獎等獎

法國認(rèn)證高級甜點師

中法甜點大賽評委

張茜

西點講師

工作經(jīng)驗：

10年+

擅長：

法式甜點

榮譽：

2017年安徽法甜創(chuàng)意大賽銀獎

2017年安徽烘焙創(chuàng)意大賽銀獎

2020年全國烘焙大賽銀獎

2020年安徽省烘焙職業(yè)技能大賽季軍

馮章好

烘焙講師

工作經(jīng)驗：

15年+

擅長：

西式面包

榮譽：

2019年獲得全國烘焙技能大賽金獎

2020年全國烘焙大賽金獎

高攀

烘焙講師

工作經(jīng)驗：

20年+

擅長：

西式面包

榮譽：

國家高級西式面點師

2016年華東區(qū)烘焙大賽亞軍

2017年代表上海區(qū)域酒店參加.上海國際烘焙展

2018年全國烘焙大賽安徽區(qū)域亞軍

韓麗麗

咖啡講師

工作經(jīng)驗：

20年+

擅長：

花式咖啡

榮譽：

2019年考取世界咖啡品質(zhì)鑒定師QGRADER

2011年參加WBC世界咖啡師合肥賽區(qū)獲金獎

2011年百瑞斯塔國際咖啡比賽優(yōu)秀選手

2021年ABrC百城大戰(zhàn)愛好者手沖大賽感官評審

張霖

調(diào)酒講師

工作經(jīng)驗：

10年+

擅長：

英式調(diào)酒

榮譽：

西南地區(qū)調(diào)酒大師精英賽亞軍

拉薩威士忌酒吧行業(yè)調(diào)酒大賽第亞軍

WSET國際紅酒與烈酒品鑒師

帝亞吉歐二級證書

【環(huán)境優(yōu)勢】

合肥歐米奇學(xué)員建筑融合歐式理念以及中西方文化元素，歐式現(xiàn)代、酒店式教學(xué)環(huán)境。設(shè)有高端簡約的烘焙廚房、面包工坊、裱花工作室、DIY體驗館、咖啡主題館、酒吧等，更備有休閑娛樂場地，寓教于樂，勞逸結(jié)合，讓學(xué)員們在愉悅氛圍中輕松技能加身。坐落于美麗的“大湖名城，創(chuàng)新高地”——合肥。