陜西桃李旅游烹飪技術學校

【學校介紹】

陜西桃李旅游烹飪技術學校始建于1975年，是由國家大型公司開辦，陜西省人社廳批準的西北”老字號”全日制旅游烹飪專業(yè)技工院?！，F開設旅游管理、酒店管理、中西餐烹飪專業(yè)、西點烘焙專業(yè)等精品專業(yè)。

建校近50年來，學校始終堅持“重實踐、啟智慧、求創(chuàng)新”的辦學理念，注重學生的德育教育和技能教育，高度重視學生的基本功訓練，不斷加大實踐操作課程比例，推行以技術實踐為主的2+2+1教學模式確保教學質量，定期開展各類研學活動，增長學生見識，提高學生技術與創(chuàng)新水平，不斷強化學生”永不言棄、追求卓越、創(chuàng)新不休”的精神，為社會培養(yǎng)高素質復合型技術人才，建校至今累計16余萬名學生通過技能學習走上成才之路。學校學生多次代表陜西省參加全國中職學生技能比賽，累計獲得7個一等獎、37個二等獎、18個三等獎的佳績，連續(xù)兩屆代表陜西參加世界技能大賽全國選拔賽，取得優(yōu)異成績，各類省市級比賽更是獲獎無數，被社會譽為“奪金大戶”。

學校先后被評為“中國餐飲業(yè)有名品牌院?！薄?全國商業(yè)教育培訓先進單位”、“全國餐飲業(yè)校企合作先進院?！薄爸袊筇厣盒！?、“全國職業(yè)教育先進辦學單位”、"全國職工培訓示范點”、“西安市重點職業(yè)學?！钡确Q號。

【學校環(huán)境】

【教學現場】

【師資介紹】

師力 

中國烹飪高級技師，中國資深級注冊烹飪大師，西安工匠，中國餐飲指導委員會教育委員會委員、中國食文化研究會理事、陜西省烹飪協會名廚委員會副主任、陜西省飯店協會名廚委員會副主任、陜西省技工院校教師教學能力大賽評委、陜西省烹飪技能鑒定高級評委，現為西安桃李旅游烹飪專修學院工會主席。

石磊 

中國烹飪名師 烹調技師 陜西省烹飪技術標兵

陳敏軒

高級講師、中式烹調技師、餐飲業(yè)高級職業(yè)經理人、西安市技術狀 元。

樊建國

中國食文化研究會副會長、

教育部教材編審委員會委員、

中烹協30年餐飲功勛人物。

陜西省勞動模范、

陜西省首席技師、

陜西省技師高級師評審委員會委員、

陜西省標準化技術委員會主任、

陜西電視臺生活頻道技術顧問。