南京藝茗樓茶藝培訓(xùn)學(xué)校

南京江寧藝茗樓茶藝培訓(xùn)學(xué)校，前身為“南京江寧藝茗樓茶藝培訓(xùn)中心”，成立于2003年，為江南地區(qū)首家專業(yè)茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

茶藝培訓(xùn)，是一項(xiàng)“教學(xué)相長(zhǎng)”的培訓(xùn)。傳統(tǒng)的“學(xué)院式”培訓(xùn)，讓學(xué)員了解了很多“理論知識(shí)”，但是學(xué)員在畢業(yè)后，真正著手工作時(shí)，總是感覺自己所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際工作無法結(jié)合起來，這個(gè)是傳統(tǒng)學(xué)院式教育的弊端所決定的。為了解決“傳統(tǒng)學(xué)院式教育”所帶來的弊端，『藝茗樓茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)』在南京江寧投資開設(shè)2家茶藝中心作為教學(xué)實(shí)習(xí)基地。一方面，『藝茗樓茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)』根據(jù)茶藝中心實(shí)際的反饋,把握住茶藝發(fā)展潮流的脈搏，將“古典茶藝”與“現(xiàn)代茶樓經(jīng)營(yíng)”相關(guān)知識(shí)揉合在一起，另外一方面，讓畢業(yè)生有一個(gè)持續(xù)教育的基地。

茶藝培訓(xùn)，亦是一項(xiàng)“博采百家之長(zhǎng)”的培訓(xùn)。傳統(tǒng)的“區(qū)域性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”的培訓(xùn)，受培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接觸面限制，培訓(xùn)出的學(xué)員往往對(duì)茶藝有著片面的理解，同時(shí)知識(shí)面也有限，在面對(duì)顧客的時(shí)候，往往會(huì)露出窘態(tài)。

下圖是藝茗茶樓的一些上課環(huán)境和所獲榮譽(yù)的展示圖：