福州佰進西點咖啡培訓學校

學校簡介：

２００８年１０月１８號，佰進餐飲管理有限公司成立，在全體“佰進人”的精誠協(xié)作下，佰進西點咖啡培訓學校在港式（臺式）甜品奶茶、精品咖啡培訓、調(diào)酒、甜品奶茶培訓、法式西點培訓、西點私房烘焙、現(xiàn)烤面包烘焙、法式軟歐面包及丹麥面包培訓、手工巧克力制作培訓、福建首家英式仿真翻糖蛋糕培訓、韓式裱花生日蛋糕培訓等全方位的西餅屋、咖啡館、甜品店面技術培訓教學。全方位邀請“五星級西點名師”來佰進現(xiàn)場授課教學，引入較新潮的西點咖啡技術，立足較新、服務于每位西點咖啡飲品行業(yè)的餐飲創(chuàng)業(yè)者及就業(yè)者。與佰進西點咖啡培訓學院建立長期合作教學的中國烘焙界主廚、上海D&K bakery 、Sistudio等。我們深信唯有專業(yè)匠人級的大師才能讓在佰進學習的每位學員才能學到更多，走得更遠！

佰進培訓中心的創(chuàng)意美食項目，可以讓每一位創(chuàng)業(yè)者以較小的投入，開啟一項屬于自己的事業(yè)，除了技能，我們還可以分享給您的是十年來佰進學員的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

現(xiàn)在努力學習餐飲技能，不要因為怠慢而辜負自己，我們不斷地努力向前，不是為了被世界看見，而是為了看看世界－－－

佰進“五心”教學理念

專心  因為專注，所以更專業(yè)

耐心  耐心輔導，直到您全面掌握

誠心  待人以誠，從細節(jié)做起

開心  快樂交流，擁有更高超的技能和產(chǎn)品理念

連心  為您的成功，可持續(xù)性的保駕護航

我們的成長歷程

2007年10月18日，佰進餐飲管理有限公司成立（英文：Baijin Try Life&Taste Food Co.,）選址于福建福州倉山區(qū)學生街，比鄰福建師范大學園區(qū)。

2010年3月30日，應市場需求及業(yè)務面擴大，餐飲培訓部門正式將獨立于佰進餐飲管理有限公司，即佰進餐飲培訓中心成立。培訓中心涉及業(yè)務：港式（臺式）甜品、咖啡、西點烘焙、調(diào)酒、特色小吃以及餐飲實體店策劃、品牌連鎖營運培訓。

2010年7月10日，佰進餐飲投資管理有限公司成立。培訓中心總面積達到五百多平方，同時正式確立培訓中心“五心”教學理念。

2011年11月18日，佰進培訓中心經(jīng)過多年市場積淀，為更有利于學習培訓，重新簽約于新的培訓地址。

2012年1月10日，佰進培訓中心正式搬遷至新的教學場所，堅定立足于福建福州倉山區(qū)學生街這個飲食的前線。

2012年5月8日，專注于咖啡、甜點及飲品、西點烘焙的教學培訓，同年正式與上海大正咖啡設備公司合作，從事咖啡業(yè)務推廣。

2012年9月20日，佰進培訓中心正式購入大型咖啡烘培機，開始從事自有品牌的商用咖啡豆烘培及咖啡豆銷售推廣。

2013年，佰進開始從事上門店服務業(yè)務，持續(xù)貫徹“五心”教學理念及服務理念。

2014年，佰進培訓中心技術研發(fā)團隊經(jīng)過半年多市場調(diào)研及開發(fā)研究，大幅更新了各類培訓產(chǎn)品種類，使我們學員再次走在競爭者的前面。

2015年～2016年，

1、在西點領域，開設高端法式西點培訓項目：在產(chǎn)品制作及私房烘焙技術教學領域不遺余力，與國際西點貿(mào)易商上海西諾迪斯SINODIS建立長期的合作伙伴關系，成為其在福建省內(nèi)的DEMO指定學校。引領著福州的微商、私房烘焙的方向。

2、首家在福州市場開始了英式仿真翻糖蛋糕培訓教學，將婚禮甜品臺的主題理念帶入了福建市場，福建省內(nèi)也刮起了一陣翻糖熱風！

3、首家在福建省內(nèi)開設手工純脂巧克力制作培訓課程，把高端巧克力禮品帶入門店、微商、私房的銷售產(chǎn)品列表。

4、咖啡及甜點飲品培訓項目持續(xù)的完善，在此期間，引入了臺灣WBC咖啡生豆烘焙比賽專用機，用于咖啡培訓教學及精品咖啡豆的烘焙。著力于把優(yōu)質(zhì)的咖啡分享給來佰進的每位客人。

我們的未來

在佰進培訓中心團隊的精誠協(xié)作下，佰進西點咖啡培訓中心在法式西點培訓、韓式裱花生日蛋糕、手工巧克力制作、仿真翻糖蛋糕、西點蛋糕烘焙、臺式面包、法式軟歐面包、丹麥面包、港式（臺式）甜品奶茶、咖啡技術教學及精品咖啡生豆烘焙、調(diào)酒等領域已經(jīng)成為福建省內(nèi)知名的餐飲培訓機構(gòu)。也成為佰進餐飲投資管理有限公司重點發(fā)展的一個部門。年輕的團隊，銳意進取的決心，讓我們有理由相信佰進西點咖啡培訓學校能持續(xù)成為餐飲創(chuàng)業(yè)者及餐飲興趣愛好者的。佰進的未來堅持以下原則：精益求精，將產(chǎn)品做到細致；持續(xù)開拓，走在市場前沿。