成都廚味軒餐飲培訓(xùn)中心

【學(xué)校介紹】

成都廚味軒餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2012年，經(jīng)過多年時間的沉淀，已經(jīng)是中國餐飲培訓(xùn)行業(yè)一 流的領(lǐng) 導(dǎo)者。18年前，在成都，一家三代抱著“弘揚四川特色美食”的樸素愿望；創(chuàng)辦了一家餐飲培訓(xùn)公司，從那時起，一段傳奇徐徐展開……

今天，遍布全球30多萬的學(xué)員，正將這個傳奇帶入更深遠(yuǎn)的未來。

你的傳奇，將從這里開始！

公司致力于餐飲技術(shù)研發(fā)與整合，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更好、更完善的餐飲技術(shù)。

公司目前有30多人，在四川成都有專業(yè)的餐飲培訓(xùn)基地。

公司從成立到現(xiàn)在在餐飲技術(shù)研發(fā)和培訓(xùn)方面取得了可觀的成績，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并得到了客戶的認(rèn)可。同時，多年的餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗以及公司擁有的的專業(yè)團隊，能切實幫助客戶學(xué)到真技術(shù)，助力客戶在競爭激烈的餐飲市場獨樹一幟。

【培訓(xùn)項目】

主要的培訓(xùn)項目：四川鹵菜、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、頂味牛肉面、重慶火鍋、火盆燒烤、口口香冷串串、四川涼菜、串串香、功夫冒菜、牛雜火鍋、萬州烤魚、特色干鍋、特色龍蝦、樂山缽缽雞、簡陽羊肉湯、重慶小面、臺式奶茶等技術(shù)。

每個項目均可以獨立開店，也可以搭配其他品種一起經(jīng)營，一般每個項目培訓(xùn)的周期為一個星期左右。

【師資力量】

張世祿

重慶人，中華金廚，國家一級火鍋調(diào)料師，國家名廚編委會高級委員成都執(zhí)委，曾拜重慶名師夏榮及多方名師門下，相繼被派往越南、尼泊爾等地工作，1998年擔(dān)任技術(shù)研發(fā)員，多次被市考委和公司聘請為顧問，現(xiàn)任教13年，主攻川、渝、粵各大菜系精髓。曾榮獲渝洲杯烹飪大賽一等獎，被四川省烹飪協(xié)會授予2014年度技術(shù)推廣誠信企業(yè)，2015年5月在國家名廚征選評定中被評為“中國名廚金勺獎”，并被選入《國家名廚大典》（第三卷）一書。2016年4月被中國國家名廚烹飪文化中心授予中華金廚榮譽稱號。現(xiàn)任成都市廚仁財餐飲管理有限公司總經(jīng)理兼行政總廚、成都廚香園培訓(xùn)學(xué)校校長。擅長正宗川菜、涼菜、火鍋的烹調(diào)技藝，食品雕刻、秘制調(diào)料研發(fā)也是一絕，尤其對各類鹵菜、特色小吃深有研究，代表作品有張記秘鹵、正宗重慶老火鍋、功夫冒菜等品種。

【學(xué)校榮譽】

【解決方案】

為學(xué)徒提供學(xué)到本領(lǐng)的解決方案，只要您緊跟老師的指導(dǎo)就能學(xué)得真實的技術(shù)。

1、少講理論，純技術(shù)傳授，不會高深難懂。

2、采用小班制手把手教學(xué)。

3、為**教學(xué)質(zhì)量，每月我們僅招收50名學(xué)員。

4、一個學(xué)習(xí)周期未學(xué)會我們提供免費復(fù)學(xué)。

5、免費提供實體店實習(xí)機會，會學(xué)會做會用。

6、免食宿費用，一次性收費無任何額外費用。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、十七年經(jīng)驗，技術(shù)好，培訓(xùn)經(jīng)驗豐富；

2、良好口碑，培養(yǎng)學(xué)員數(shù)萬名，在餐飲行業(yè)均獲得成功；

3、簽訂合同、教全部技術(shù)和配方；

4、輕松學(xué)會，實體店培訓(xùn)，學(xué)員親自實際操作；

5、一對一教學(xué)，手把手式教學(xué)，培養(yǎng)數(shù)萬名學(xué)員，值得信賴；

6、不限時間，學(xué)會為止；

7、提供實體店免費實習(xí)；

8、創(chuàng)業(yè)扶持，提供開店指導(dǎo)，數(shù)萬名學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)支持經(jīng)驗，免您后顧之憂。

【學(xué)校環(huán)境】