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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 西安域見家宴家庭廚藝教室 學(xué)校介紹
【學(xué)校簡介】
西安域見家宴家庭廚藝教室隱匿于喧鬧的都市中,鬧中取靜,精心設(shè)計布置,專業(yè)提供家庭式中西烹飪課程、定制創(chuàng)業(yè)課程、承接企業(yè)團建及各類diy活動、產(chǎn)品研發(fā)等。
我們致力于打造一個如家般溫暖的高品位廚藝空間,為熱愛餐飲的小伙伴們提供強大的支持。
西安域見家宴家庭廚藝教室成立于2017年,主要服務(wù)內(nèi)容包含家庭廚藝培訓(xùn)、餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐廳運營服務(wù)、餐飲品種培訓(xùn)及經(jīng)營指導(dǎo)、餐飲活動組織及實施等。
目前與博世電器、方太廚電、交通銀行、浦發(fā)銀行等品牌及公司均長期合作,給予多方面的服務(wù),得到一致好評;公司現(xiàn)有全職餐飲講師顧問共8人,外聘顧問若干,可以勝任多方面的餐飲服務(wù)需求。
【業(yè)務(wù)介紹】
一、家庭廚藝培訓(xùn)
域見家宴一直致力于家庭廚藝培訓(xùn),長期會員300人以上。
關(guān)于家庭廚藝課程——域見家宴家庭廚藝課程涵蓋中餐、西餐、甜點、面點等美食,學(xué)習(xí)后可以快速提升家庭廚藝,在家獨當(dāng)一面。
學(xué)習(xí)期間還能參加各類免費美食活動,享用好的食材和廚具,品嘗精致的點心和酒水;
二、餐飲產(chǎn)品研發(fā)
與墨員外、油坊李、天下康生亞麻籽油、方太廚電等品牌及各個餐飲門店有長期的合作;
關(guān)于餐飲產(chǎn)品研發(fā)——
1、原材料的開發(fā)與運用:將產(chǎn)品通過了解,經(jīng)過溝通確認(rèn)后,研發(fā)出完善的產(chǎn)品及標(biāo)準(zhǔn)化菜單的制作(針對客群、菜品營養(yǎng)及特點介紹、標(biāo)準(zhǔn)化菜單、單品的毛利率等);
2、將確認(rèn)后的菜品拍攝成符合要求的視頻;
3、根據(jù)需求安排專職的講師進行菜品演示講解;
4、嫁接現(xiàn)有的銷售宣傳渠道,對所售產(chǎn)品進行包裝推廣;
三、小吃專業(yè)培訓(xùn)一對一定制課程
先后50人次學(xué)習(xí)并開始經(jīng)營門店;關(guān)于小吃一對一定制創(chuàng)業(yè)課程——你不僅能夠?qū)W到創(chuàng)業(yè)菜系的真正做法(先品嘗后報課,配料以精確的配方形式出現(xiàn)),還能獲得專業(yè)導(dǎo)師的開店培訓(xùn)以及跟蹤指導(dǎo),并能對接行業(yè)內(nèi)豐富的資源;
三、DIY活動及企業(yè)團建
和各大公司商場均有合作;
關(guān)于Diy活動及企業(yè)回建——以西點面點等熟制時間較短、比較易做的產(chǎn)品、顏值較高的產(chǎn)品為主;每次活動一小時至一個半小時左右,一個專業(yè)老師講解演示,每10-15人一個輔助老師,幫忙指導(dǎo);店內(nèi)活動有茶點供應(yīng)。適合公司及部門園建,客戶答謝活動、新產(chǎn)品發(fā)布會等。
【教學(xué)現(xiàn)場】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)員作品】
【師資力量】
閆夢琪
公司法人,陜西省烹飪協(xié)會會員,公共營養(yǎng)師,中餐技師;陜西電視臺《好管家》《美餐》等節(jié)目嘉賓及技術(shù)指導(dǎo),曾就職于喜達屋、雅高等酒店集團,擅長淮揚菜、粵菜的制作與研發(fā),餐飲品種與對客的分析,廚房設(shè)計與人員培訓(xùn)等?,F(xiàn)就職于西安琪宴餐飲,負(fù)責(zé)外聯(lián)對接等業(yè)務(wù)。
王宏勇
西式高級烹調(diào)師,曾任多家五星級酒店廚師長,在美國任廚師工作5年,擅長意大利餐、法餐、東南亞餐的制作與研發(fā);現(xiàn)任西安磁鐵牛排出品研發(fā),在本公司負(fù)責(zé)西餐產(chǎn)品研發(fā)與培訓(xùn)。
王長友
中餐高級烹調(diào)師,專業(yè)廚師院校畢業(yè),從業(yè)餐飲后廚5年,擅長川菜、湘菜的制作及研發(fā)?,F(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓(xùn)高新店店長兼中餐講師職位。
胡鴿
西式面點高級烹調(diào)師,從事烘培甜點5年。先后在面包新語、米旗、慕巴夫蛋糕等品牌從事甜品制作、管理、產(chǎn)品研發(fā)等工作,擅長慕斯蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品的制作?,F(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓(xùn)西點講師職位。
張敏
西點,烘焙,4年教齡
教育背景:2008屆新東方西點???/p>
工作經(jīng)歷:2017.04-至今西安域見家宴|西點講師
西式面點高級烹調(diào)師,從事烘焙甜點10余年,先后在米琪、安琪等甜品蛋糕店人出品總監(jiān),自己創(chuàng)業(yè)自主經(jīng)營品牌,擅長中西式網(wǎng)紅甜品、飲品的制作與研發(fā),開店指導(dǎo)等工作。
現(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓(xùn)西點講師職位。
李德軍
中餐高級烹調(diào)師,專業(yè)廚師院校畢業(yè),從業(yè)餐飲后廚7年,擅長川菜、湘菜的制作及研發(fā)?,F(xiàn)任西安琪宴餐飲管理有限公司旗下域見家宴家庭廚藝培訓(xùn)高級中餐烹飪講師。
【學(xué)校環(huán)境】
高新校區(qū)教學(xué)環(huán)境:
曲江校區(qū)教學(xué)環(huán)境:
西安域見家宴家庭廚藝教室
認(rèn)證等級
西安域見家宴家庭廚藝教室
已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證
信譽值
與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議: