上海王森咖啡西餐西點(diǎn)學(xué)校

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

王森教育集團(tuán)創(chuàng)立于1993年，專注于烘焙、咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)，設(shè)計(jì)等培訓(xùn)服務(wù)，形成產(chǎn)、學(xué)、研教育模式，經(jīng)過(guò)28年發(fā)展，共向社會(huì)輸送28萬(wàn)余人才。王森學(xué)校連續(xù)多年被評(píng)為“世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)基地”，先后獲得“國(guó) 家級(jí)高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地”“王森美食文創(chuàng)大師工作室”以及“記集體一等功”等榮譽(yù)稱號(hào)和表彰。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【師資力量】

面包系-陳老師

精通各類面包產(chǎn)品（日臺(tái)式面包、軟歐面包、丹麥面包、法意德式面包、造型面包、藝術(shù)面包等）及蛋糕等烘培產(chǎn)品及藝術(shù)造型和繪畫(huà)，法語(yǔ)B2等級(jí)；從事職業(yè)技術(shù)教育至今，學(xué)員反饋良好，有多名學(xué)員就業(yè)知名門(mén)店或自主創(chuàng)業(yè)成功。上課風(fēng)格認(rèn)真，耐心，理論實(shí)踐兼?zhèn)?，風(fēng)趣幽默。

咖啡系-姜老師

精通各類咖啡產(chǎn)品制作（咖啡烘焙、意式、手沖、虹吸壺、摩卡壺、比利時(shí)壺等）潮流飲品、英式調(diào)酒；SCA美國(guó)/歐洲精品咖啡師協(xié)會(huì)Roasting認(rèn)證；SCA美國(guó)/歐洲精品咖啡師協(xié)會(huì)Brewing認(rèn)證；SCA美國(guó)/歐洲精品咖啡師協(xié)會(huì)Barista認(rèn)證；上課風(fēng)格：認(rèn)真、風(fēng)趣、幽默

甜品系-程老師

精通法式甜品、巧克力、翻糖蛋糕、韓式裱花、糖霜餅干；職業(yè)資格證書(shū)一級(jí)高級(jí)技師；協(xié)助甜品店研發(fā)出品；上課風(fēng)格認(rèn)真負(fù)責(zé)。

【學(xué)員作品】

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】