衡陽新東方烹飪學校

【關于我們】

衡陽市新東方烹飪學校位于湖南省衡陽市，隸屬于中國烹飪教育品牌——新東方烹飪教育，是新東方烹飪教育旗下的實力品牌院校。新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，先后在國內各地設立了六十余所分校，常年在校生7萬人。

衡陽新東方烹飪學校擁有一支高素質、高技術且富有激情的師資隊伍，確保了的教學質量。作為新東方烹飪教育衡陽地區(qū)旗艦院校，衡陽新東方烹飪學校嚴抓教學質量，深化教學改革，以工匠之心不斷精雕教學質量。

學校師資力量雄厚、教學管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)美、學習氛圍濃郁、設施設備眾多。聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的中式烹飪名廚、西點烘焙大師投入到教學管理中；同時擁有寬敞明亮、 設備齊全的理實一體化教學教室、多功能實訓教室、標準化示范教室、基本功實操教室等實訓教室；還有現(xiàn)代化模擬酒店、多媒體教室、私人定制廚房以及現(xiàn)代化籃球場，可以滿足在校學生的生活與學習。

【教學環(huán)境】

【師資團隊】

李年紅

職稱：中式烹調高級技師、高級公共營養(yǎng)師、高級講師

授課方向：湘菜示范

愛好：烹飪

1996年-1997年 長爍洞庭美食城配菜；

1998年-1999年  長沙陋園賓館邊鍋；

2001年-2002年  長沙國防科技大學招待所主廚；

2004年  山西晉城大酒店廚師長；

2006年  長沙湘江賓館副廚師長。

2013年  榮獲第二十三屆中國廚師節(jié)個人賽金獎；

2014年  榮獲長沙新東方第 一屆教師烹飪大賽創(chuàng)新菜獎；

2015年  榮獲首屆湘菜博覽會“家樂杯”烹飪大賽熱菜組銀獎；

2016年  榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)宴席展臺金鼎獎；

2016年  榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)個人特色金 牌菜獎；

2017年  榮獲“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽中餐團體賽金獎。

羅鳴

職稱：湘菜大師、國家職業(yè)鑒定高級考評員、中式烹調高級技師

授課方向：湘菜、湘式風味小吃、川菜示范

愛好：烹飪

1999年開始從事烹飪行業(yè)，先后在長沙市大華賓館、北京長城飯店、長沙羊城餐飲連鎖店任廚師長等要職；2006年至今在長沙新東方烹飪學院任示范大師。

2007年，榮獲中國鄉(xiāng)土菜大賽創(chuàng)新金獎；

2012年，榮獲第三屆湖南山鄉(xiāng)美食文化大賽個人金獎；

2013年，榮獲全國烹飪大賽中摘得3次個人金獎，1次團體特金獎；

2015年，榮獲長沙新東方烹飪學院“優(yōu)秀教師”榮譽稱號；

2016年，榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)團體宴席展臺金鼎獎、個人特色金 牌菜獎；

2016年，中國食品餐飲博覽會“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組金獎。

2017年，榮獲“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽團體賽金獎。

李建云

中式烹調高級技師

從事烹飪事業(yè)22年，教學經(jīng)驗豐富。擅長湘菜、川菜烹飪制作，精通各地方特色菜肴、小吃。85年在湖南省餐飲公司當學徒。四年后，進入岳陽金秋沙大酒店。隨后，相繼在惠州天湖大酒店、安徽淮南湘天下、長沙匯豐大酒店等擔任廚師長一職。

2007年，榮獲第三屆”辣之源“烹飪大賽個人金獎；

2007年，入列長沙新東方烹飪學院示范大師；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎；

2015年，榮獲新華教育集團“金 牌大師”。

蔣振榮

職稱：中式烹調技師

授課方向：湘菜示范

愛好：旅游、烹飪

2001年-2003年  沈陽軍區(qū)學習烹飪

2004年-2005年  廣東東莞四味湘菜館廚師長

2005年-2006年  廣東風信子餐飲門店經(jīng)理主管

2002年，黑龍江省烹飪比賽熱菜銀獎

2007年，湖南省“辣之源”杯烹飪比賽熱菜金獎

2016年，中國食品餐飲博覽會“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組銀獎。

劉曉宏

烹飪大師、高級技師

1995年擔任王府酒樓主廚

1997年擔任王府酒樓廚師長

2002年擔任王府酒樓行政總廚

2004年榮獲中國衡陽烹飪大賽金獎

2009年榮獲中國衡東土菜節(jié)大賽金獎

2016年榮獲中國祁東黃花杯烹飪大賽金獎

2021年擔任“衡陽新東方烹飪學校教師”

周雅文

潘多拉內地工作室擔任甜品臺設計主理人

Sissicake工作室翻糖裱花創(chuàng)意設計負責人

長沙甜蜜時光烘焙培訓學校擔任翻糖高級主講

2016年自創(chuàng)品牌“衡陽日嘗法式甜點”

2021年-至今擔任“衡陽新東方烹飪學校西點教師

2018“時尚杯”翻糖大賽創(chuàng)意金獎

2019“艾美杯”翻糖、裱花大賽團隊金將

2020年擔任“衡陽新東方烹飪學校教師”

教學宣言：采人之長，補己之短，學無止境，永不停步。

楊懿盈

2019年榮獲"6.18搞點事情吧"個人賽一等獎

2020年第六屆中國烹飪競標賽"西點項目榮獲二等獎

2021年在巴黎貝甜擔任裱花負責人

2021年西點西餐"藝術蛋糕"組榮獲一等獎

2021年擔任“衡陽新東方烹飪學校西點老師”

黃小敏

2015年~2016年  擔任西安航空食品公司西點師

2017年~2018年  擔任西安好利來西點師

2018年~2019年  擔任長沙歐米奇講師

2020年  榮獲新華教育集團的優(yōu)秀教師