距離2023年不足兩月，給自己個(gè)機(jī)會(huì)，去成就一個(gè)更好的你

你好，十一月

初冬暖陽，奮斗在路上

不知不覺中

一年只剩下兩個(gè)月

不論如何

只要你還懷揣著對美好的向往

就請別放棄每一點(diǎn)變好的努力

再給自己個(gè)機(jī)會(huì)

再勇敢堅(jiān)定一點(diǎn)

11月，有那么多，值得你去奮斗

加油吧

努力去成就一個(gè)更好的自己吧

眾所周知，成為一名優(yōu)秀的廚師是一場修行，有食材切配時(shí)的辛苦，有灶臺(tái)前翻鍋時(shí)的單調(diào)，更有創(chuàng)意擺盤時(shí)的苦思冥想。然而當(dāng)一場磨練過后，每一道工序和技法，都將食物的精髓發(fā)揮得淋漓盡致時(shí)，你就會(huì)覺得所有的努力都是值得的。

所以，在這美好的11月，讓我們一起再勤奮一點(diǎn)，練好每一項(xiàng)基本功，經(jīng)營好每一個(gè)細(xì)節(jié)，為廚師職業(yè)生涯打好根基！

作為廚師，不僅要有精湛的烹飪技術(shù)，還要與藝術(shù)美感相結(jié)合，要做符合大眾口味的食物。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們有了一定的消費(fèi)能力，在飲食方面也更注重營養(yǎng)和美感，這就要求作為廚師的我們，要跟上市場的需求，與時(shí)俱進(jìn)。

所以，在這美好的11月，讓我們一起再努力一點(diǎn)，在進(jìn)一步鞏固基本功的同時(shí)，積極學(xué)習(xí)翻糖、法甜、果蔬雕刻、糖藝、面塑、盤飾果醬畫等烹飪新知識、開闊新眼界、提煉新思想、拓寬新思路，為自己的職業(yè)生涯打下夯實(shí)基礎(chǔ)。

有人說，廚師是極具匠人精神的職業(yè)。也有人說，匠人精神是廚師通往成功的必經(jīng)之路。只有堅(jiān)守初心，執(zhí)著專注，方能得始終。川菜泰斗張中尤老先生這樣看待廚師與匠人的關(guān)系，“我們做菜時(shí)，一定要把感情帶進(jìn)去，喚醒菜肴的生命和感情，而不是漠然地為做菜而做菜。這是廚師和匠人的根本區(qū)別。”

所以，在這美好的11月，讓我們一起再激情一點(diǎn)，保有一顆匠心，細(xì)微地對待每一道菜，每一份甜品，挑選每一種食材。相信，隨著歲月而沉淀的工匠精神，必將會(huì)煥發(fā)更加奪目的光彩。

在講求效率，追求利益時(shí)代

長春新東方烹飪學(xué)校

始終如一，堅(jiān)守匠心育人

這是對古老中國飲食文化的傳承

也是廚師職業(yè)

本身溫柔敦厚的底子

所以，在這美好的11月

長春新東方烹飪學(xué)校

愿與每一位熱愛烹飪技藝的你一起

找準(zhǔn)方向，努力做更好的自己