陜西新東方烹飪學(xué)校2023單招報(bào)名開(kāi)始啦!把握機(jī)會(huì),擁有一個(gè)明亮的未來(lái)。單招擇校選擇陜西新東方烹飪學(xué)校,這是很多高中生的選擇。陜西新東方2023年春季單招報(bào)名面向全國(guó)高中畢業(yè)生開(kāi)設(shè)大專(zhuān)、本科等技能/學(xué)歷教育。
【學(xué)校概況】
陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)陜西省人社廳批準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)烹飪學(xué)校、國(guó)家第三方職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu),是陜西省職業(yè)技能人才成長(zhǎng)的搖籃。學(xué)校坐落于十三朝古都西安市,是西北地區(qū)規(guī)模較大、專(zhuān)注烹飪教育的標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)技能院校。學(xué)校各類(lèi)教學(xué)設(shè)備齊全,校園環(huán)境整潔、風(fēng)景優(yōu)美,學(xué)習(xí)氛圍濃郁,學(xué)校在長(zhǎng)期辦學(xué)實(shí)踐中,圍繞高質(zhì)量發(fā)展要求,根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)導(dǎo)向,以促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè)和升學(xué)為目標(biāo),不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量,有針對(duì)性地進(jìn)行人才培養(yǎng),打通學(xué)生升學(xué)與就業(yè)壁壘,為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的一線勞動(dòng)者和技術(shù)技能管理人才,在社會(huì)中有著廣泛的影響和良好的聲譽(yù)。
【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】
學(xué)校隸屬于中國(guó)東方教育集團(tuán),辦學(xué)30余年以來(lái),持續(xù)為社會(huì)和企業(yè)培養(yǎng)輸送優(yōu)秀的烹飪、西點(diǎn)西餐、酒店管理、幼師人才;學(xué)校配備高水準(zhǔn)的教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、酒店模擬客房、基本功練習(xí)工作間、西點(diǎn)烘焙示范店等各類(lèi)實(shí)習(xí)大廳和多媒體教室、西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教室、西餐專(zhuān)業(yè)教室、標(biāo)本器具展示廳、鋼琴房、舞蹈室、畫(huà)室、計(jì)算機(jī)房等各類(lèi)專(zhuān)業(yè)教室100余間,創(chuàng)立互動(dòng)式模擬實(shí)景教學(xué),加強(qiáng)學(xué)子實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練;學(xué)校常年在校生4000余人,建有配套的學(xué)生公寓、圖書(shū)館、餐廳、超市、浴室,同時(shí)擁有籃球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)、臺(tái)球場(chǎng)等各類(lèi)基礎(chǔ)設(shè)施,生活配套設(shè)施完善,為學(xué)生提供完善的后勤保障。學(xué)校創(chuàng)建“技能+就業(yè)”一體化教學(xué)模式,擁有一支由技師及高級(jí)技師組成的專(zhuān)業(yè)骨干教師團(tuán)隊(duì);是一所集餐飲培訓(xùn)、酒店管理、幼兒教育、學(xué)歷服務(wù)、職業(yè)技能鑒定為一體的國(guó)際餐飲教育基地。
【學(xué)校榮譽(yù)】
近年來(lái)新東方烹飪學(xué)校秉持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)作風(fēng),扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ),優(yōu)良的授業(yè)傳統(tǒng),獲得了廣泛的社會(huì)贊譽(yù)。先后被授予“國(guó)家餐飲教育基地”、“中國(guó)受校企歡迎教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“中國(guó)品牌影響力教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”“中國(guó)教育行業(yè)十佳品牌”。2019年,學(xué)校被西安市人力資源與社會(huì)保障局授予“西安市高技能人才培訓(xùn)基地”、“2018年度西安市技工教育和職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)集體”、“2018年西安市首屆萬(wàn)名技能人才招聘會(huì)優(yōu)秀協(xié)作單位”等稱(chēng)號(hào),2020年,成為“陜西省職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)理事單位”、“陜菜廚師培訓(xùn)基地”。
在歷屆大賽中,學(xué)校師生先后榮獲“全國(guó)中職烹飪大賽金獎(jiǎng)”、“陜西省技術(shù)能手”、“陜西省技術(shù)標(biāo)兵”、“第五屆全國(guó)烹飪技能大賽金獎(jiǎng)”、“第二屆中國(guó)餐飲博覽會(huì)教師精英賽金獎(jiǎng)”、“世界烹飪雕刻藝術(shù)大賽金獎(jiǎng)”、荷蘭第八屆中國(guó)烹飪世界大賽個(gè)人金獎(jiǎng)團(tuán)體一等獎(jiǎng)、央視CCTV-2《廚王爭(zhēng)霸》總guanjun等多項(xiàng)殊榮。學(xué)校教師經(jīng)常受邀參加各種類(lèi)型的媒體節(jié)目,聲名遠(yuǎn)揚(yáng),獲得了優(yōu)良的業(yè)界口碑,形成了熱烈的社會(huì)反響。
【教學(xué)模式】
陜西新東方烹飪學(xué)校以“明德尚能,知行合一”為校訓(xùn)理念,以“匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)特色,以“重師德,厚基礎(chǔ),有技能”為質(zhì)量特色,創(chuàng)“五步教學(xué)法”,著重培養(yǎng)學(xué)生的烹飪實(shí)踐技能,學(xué)習(xí)期間嚴(yán)格實(shí)行教學(xué)階段考核,努力把學(xué)生培養(yǎng)成為烹飪基本功扎實(shí)、善于鉆研、兼具創(chuàng)新意識(shí)和終身自我學(xué)習(xí)能力的廚師人才,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的多元化成長(zhǎng)和可持續(xù)發(fā)展。
陜西新東方烹飪學(xué)校教學(xué)模式始終貫徹“理實(shí)一體化”的教學(xué)設(shè)計(jì)理念,構(gòu)建了一個(gè)從烹飪崗位的實(shí)際需要出發(fā),以?xún)?yōu)秀的課程設(shè)置為基礎(chǔ),建設(shè)以?xún)?yōu)秀的實(shí)踐課堂為重點(diǎn)的科學(xué)課堂。在教學(xué)上,學(xué)校一方面注重學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng),為學(xué)生提供豐富多彩的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì);另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,以風(fēng)格鮮明的校園文化活動(dòng)為載體,使學(xué)生成長(zhǎng)為美德與技術(shù)兼具的新時(shí)代好少年,進(jìn)入社會(huì)后成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人才。
【開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)】
學(xué)校深刻結(jié)合社會(huì)上對(duì)烹飪?nèi)瞬?、餐飲人才、幼師人才廣泛的專(zhuān)業(yè)需求,與時(shí)俱進(jìn),嚴(yán)謹(jǐn)考量,率先在中式烹調(diào)系開(kāi)設(shè)三年制金典總廚、金鼎大廚、酒店管理,兩年制大廚精英、金領(lǐng)大廚,一年制烹飪精英專(zhuān)業(yè);在西點(diǎn)西餐系開(kāi)設(shè)三年制時(shí)尚西點(diǎn)、菁英西點(diǎn),兩年制經(jīng)典西點(diǎn)、西餐主廚,一年制烘焙甜品專(zhuān)業(yè);在幼兒教育系開(kāi)設(shè)三年制幼兒教育與健康管理師專(zhuān)業(yè),同時(shí)學(xué)校緊密結(jié)合烹飪市場(chǎng)發(fā)展變化,開(kāi)設(shè)靈活多變的短期熱門(mén)專(zhuān)業(yè)與創(chuàng)業(yè)班,緊跟社會(huì)潮流,為短期創(chuàng)業(yè)班學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)技術(shù)支持,滿足餐飲行業(yè)不同人群的個(gè)性化需求。
【師資力量】
陜西新東方烹飪學(xué)校致力于成就一支素質(zhì)高,技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精的教學(xué)骨干團(tuán)隊(duì),為卓越的教學(xué)品質(zhì)續(xù)航。學(xué)?,F(xiàn)有教職工200余人,其中,主授1人,副主授4人,高級(jí)技師4人、技師9人等,雙師型教師占比75%以上,校內(nèi)教師團(tuán)隊(duì)中不乏國(guó)內(nèi)行業(yè)知名的中餐、西點(diǎn)、西餐、幼教骨干師資力量,學(xué)校不斷加強(qiáng)師風(fēng)師德建設(shè),嚴(yán)肅工作紀(jì)律,規(guī)范教師行為,堅(jiān)持把師德師風(fēng)作為評(píng)價(jià)教師隊(duì)伍素質(zhì)的第yi標(biāo)準(zhǔn)。
辦學(xué)以來(lái),學(xué)校與美、英、法、日等十余家國(guó)際知名大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)開(kāi)展實(shí)質(zhì)性業(yè)務(wù)交流,建立深度合作關(guān)系,引入優(yōu)質(zhì)課程、教材與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),并聘用多名外籍教師,開(kāi)啟職業(yè)教育與國(guó)際通用職業(yè)資格證書(shū)有效銜接的直通車(chē),強(qiáng)大的教學(xué)儲(chǔ)備力量凝聚成保障教學(xué)品質(zhì)的合力,持續(xù)性推動(dòng)辦學(xué)水平邁上更高的臺(tái)階。
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職稱(chēng):陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó) 家級(jí)高級(jí)技師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委常委、陜西省首 席技師
所獲榮譽(yù):
1.國(guó)家注冊(cè)餐飲行業(yè)一級(jí)評(píng)委
2.中國(guó)食文化研究會(huì)技藝傳承導(dǎo)師獎(jiǎng)
3.中國(guó)美廚師、中華金廚、金爵獎(jiǎng)獲得者
4.被陜西省人民政府授予杰出人才國(guó)企工匠稱(chēng)號(hào)
5.中華美食世界申遺國(guó)際評(píng)委
6.HFC國(guó)際大賽評(píng)委
7.中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)菜品研發(fā)專(zhuān)家組專(zhuān)家
8.改革開(kāi)放40年中國(guó)餐飲技藝傳承突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)
新東方烹飪教育主授—秦培曦
所獲榮譽(yù):
2012年代表北京新東方協(xié)拍電視劇《后廚》,同年拍攝電視劇《家宴》
2014年1月被新華教育集團(tuán)評(píng)為副主授職稱(chēng)
2016年11月在世界烹飪錦標(biāo)賽中榮獲個(gè)人熱菜銅獎(jiǎng)
2017年8月被中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游餐飲協(xié)會(huì)、奧食卡組委會(huì)評(píng)為中國(guó)烹飪教師
2019年1月在CCTV一城一味全國(guó)海選大賽中榮獲個(gè)人熱菜金獎(jiǎng)
2019年3月在“大筷舌尖”杯第十一屆奧食卡烹飪大賽中榮獲個(gè)人熱菜特金獎(jiǎng),并被評(píng)為國(guó)際藍(lán)帶烹飪藝術(shù)教師、國(guó)家一級(jí)評(píng)委
2021年CCTV-2《廚王爭(zhēng)霸》賽中任專(zhuān)家評(píng)委
新東方烹飪教育副主授王強(qiáng)
所獲榮譽(yù):
2010年在全國(guó)烹飪技能大賽榮獲冷拼金獎(jiǎng)
2012年在The Hilton of global star榮獲亞太區(qū)十佳廚師稱(chēng)號(hào)
2014年在全國(guó)第三屆新東方杯烹飪大賽榮獲熱菜特金獎(jiǎng)
2015年在《舌尖上的二十四節(jié)氣》系列美食節(jié)目全年拍攝
2015年在第25屆中國(guó)廚師節(jié)榮獲“技能大比武”優(yōu)勝獎(jiǎng)
2016年在荷蘭第八屆中國(guó)烹飪世界大賽榮獲個(gè)人金團(tuán)體金獎(jiǎng)
2017年在第四屆新東方杯全國(guó)烹飪大賽榮獲熱菜金廚獎(jiǎng)
2019年在中外國(guó)際廚藝交流大賽榮獲佳廚藝金獎(jiǎng)
2019年在改革開(kāi)放40年—陜西餐飲30年系列活動(dòng)中榮獲“陜西星廚”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
2019年中國(guó)烹飪錦標(biāo)賽—第五屆新東方杯烹飪?nèi)珖?guó)烹飪大賽榮獲展臺(tái)特金獎(jiǎng)
2020年參與CCTV—2人文美食紀(jì)錄片《千年陜菜》中菜品的制作拍攝
2021年在CCTV—2第八季《廚王爭(zhēng)霸》賽中,榮獲“廚王稱(chēng)號(hào)”
2021年中國(guó)東方教育“十大匠師”評(píng)選活動(dòng)中榮膺中國(guó)東方教育“2021東方匠師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【學(xué)生風(fēng)采】
【學(xué)生作品】
【學(xué)生就業(yè)】
陜西新東方烹飪學(xué)校自開(kāi)辦以來(lái),始終擔(dān)負(fù)著著強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,以促進(jìn)當(dāng)代職業(yè)教育青年順利就業(yè)為己任,創(chuàng)新發(fā)展,竭力為國(guó)家職業(yè)教育和再就業(yè)工程做出大的貢獻(xiàn)。
企業(yè)來(lái)校宣講
企業(yè)校招面試
大型就業(yè)雙選會(huì)
就業(yè)協(xié)議簽約
校領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)回訪
就業(yè)方面,新東方烹飪教育就業(yè)指導(dǎo)中心網(wǎng)絡(luò)覆蓋多個(gè)省市中心,設(shè)立72個(gè)就業(yè)指導(dǎo)中心,擁有500多位就業(yè)指導(dǎo)老師。期間不斷深化市場(chǎng)教學(xué)合作,為新東方畢業(yè)學(xué)子開(kāi)拓廣闊就業(yè)平臺(tái),與國(guó)內(nèi)外多家大型連鎖餐飲企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,與希爾頓、萬(wàn)達(dá)威斯汀、北京飯店、喜來(lái)登、四季酒店、洲際集團(tuán)等3萬(wàn)家用人單位達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議,定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復(fù)合型人才,為學(xué)生免去就業(yè)之憂。據(jù)統(tǒng)計(jì),學(xué)校畢業(yè)生初次簽約率始終居全省同類(lèi)院校之首,總體就業(yè)率在94.7%以上。
學(xué)校積極響應(yīng)國(guó)家政策,為有特殊需求的學(xué)員開(kāi)辦各類(lèi)短期創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班。陜西新東方緊跟市場(chǎng)潮流不斷推出流行單品,學(xué)員可以根據(jù)個(gè)人需求在較短的時(shí)間內(nèi)掌握小吃、西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)實(shí)用創(chuàng)業(yè)技能,教師手把手教學(xué),學(xué)員小白創(chuàng)業(yè),學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心為創(chuàng)業(yè)學(xué)子提供店鋪選址咨詢(xún)服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、物資采購(gòu)和店內(nèi)裝飾咨詢(xún)等全方位服務(wù),助力短期創(chuàng)業(yè)學(xué)子快速走上工作崗位,實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
弦歌不輟,芳華待灼,陜西新東方烹飪學(xué)校承載新時(shí)期職業(yè)教育的光榮使命,積極承擔(dān)為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的時(shí)代重任,為培養(yǎng)一支創(chuàng)新型、技能型、應(yīng)用型職業(yè)技能人才隊(duì)伍而奮進(jìn)!砥礪深耕,履踐致遠(yuǎn),陜西新東方烹飪學(xué)校將不忘初心,矢志不渝,在職業(yè)教育事業(yè)前進(jìn)的道路上披荊斬棘,乘風(fēng)破浪,為我國(guó)新時(shí)期職業(yè)教育的發(fā)展注入新的生命力!