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西點女神Claire Heitzler爆款配方

2019-10-17

這兩天紅遍全國的西點女神Claire Heitzler的獨 家爆品配方已經(jīng)傳瘋。

這幾款甜點已經(jīng)成為西點圈網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品,你還不趕緊趁熱上架。

法國不缺優(yōu)秀的甜點師

但是好像女性烘焙師,卻少之又少

每次看到女烘焙師就有莫名的好感~

她們有更高的顏值,更細心的裝飾,

以及獨具女性魅力的設(shè)計都讓人為之傾心

法國當紅美女烘焙師

Claire Heitzler

就是其中一個

Claire Heitzler出生于法國阿爾薩斯

從小就對甜品有著濃厚的興趣

她在斯特拉斯堡酒店學校學習

獲得了BEP畢業(yè)證書和Bac Pro畢業(yè)文憑

19歲時就成為阿爾薩斯最 佳的學徒

她曾兩度獲得「年度甜品師」稱號

世界頂 級甜品師協(xié)會的「卓越成就獎」

奢侈甜點天才創(chuàng)作獎

她為人謙遜,又毫不掩飾自己

對甜點制作的嚴格要求

不敢說是個天才

但絕 對是甜點界的不可多得的才女

2004年,她加入了

日本東京米其林2星餐廳

Alain Ducasse餐廳工作了三年

之后,她又分別在迪拜和巴黎的

五星級豪華酒店P(guān)ark Hyatt和le Ritz工作

2010年至2015年7月

她在巴黎第八區(qū)米其林餐廳

Lasserre擔任甜點師

這么優(yōu)秀的甜點女神

只能通過網(wǎng)絡(luò)來加深對她的了解?

那你就錯了!

Claire Heitzler來中國啦

她帶來了五款甜點

還有配方分享哦~

以下是絕 對的干貨

由深圳市德立安食品有限公司和伊夫潘緹聯(lián)合舉辦,麥焙彼爆款聯(lián)盟全程報道的甜點女神Claire Heitzler中國首秀深圳站 于本月27日圓滿完成。讓我們一同回顧一下活動風采,和熱愛美食藝術(shù)的伙伴們一同見證女神的中國首秀。

活動簽到

西點女神Claire Heitzler演示

Chef Claire Heitzler擺臺陳列

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