海南中西面點(diǎn)培訓(xùn)班

【招生對(duì)象】

應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)籍畢業(yè)生，身體健康，對(duì)烘焙行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可報(bào)名。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

以培養(yǎng)精通中西面點(diǎn)制作，懂經(jīng)營、善管理并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo) 。

【榮譽(yù)資質(zhì)】

【師資力量】

林福亮

中式面點(diǎn)師、中級(jí)西點(diǎn)師、12年中式面點(diǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

擅長中式面點(diǎn)、粵式早茶、海南特色小吃。

2015年11月參加海南烹飪技能大賽獲得中式面點(diǎn)銀獎(jiǎng)；

2017年6月參加“丘比杯”全國新東方烹飪技能大賽獲得中式面點(diǎn)銅獎(jiǎng)。

2006年-2008年北京烤鴨面點(diǎn)師；

2008年-2009年三湘人家面點(diǎn)房主管；

2009年-2010年寰島泰得大酒店面點(diǎn)房主管；

2010年-2014年擔(dān)任北京市建國大酒店面點(diǎn)房主管；

2014年至今擔(dān)任海南新東方烹飪技工學(xué)校中式面點(diǎn)教師。

林福亮老師技能全面，技藝高超，中式面點(diǎn)自成一絕，在業(yè)內(nèi)早有享有很高的聲譽(yù)，林老師說：“能讓更多和我當(dāng)年一樣的有志青年憑借烹飪擺脫困境，走向成功，對(duì)我來說是最有意義的事?！倍潭處啄辏指Ａ晾蠋熞呀?jīng)有幾批取得非凡成績的學(xué)生，他帶出的學(xué)生在餐飲行業(yè)都有不俗的表現(xiàn)。在實(shí)際工作之余，林福亮老師還積極參與各種交流活動(dòng)，與愛好烹飪的同行一起交流心得，把美食所帶來的快樂分享給更多的人。“學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)?！绷指Ａ晾蠋熢谧约浩椒驳墓ぷ鲘徫簧?，一如繼往的執(zhí)著，一如繼往的努力學(xué)習(xí)，他不斷鉆研的態(tài)度，影響著每一位新東方學(xué)子。

李丁丁

高級(jí)中式面點(diǎn)師

18歲進(jìn)入餐飲行業(yè)，畢業(yè)于專業(yè)烹飪學(xué)校。有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擅長中餐、中式面點(diǎn)制作及大型展臺(tái)宴會(huì)制作，曾獲山西省百人拉面大賽“青年拉面王”獎(jiǎng)，具有精湛的烹飪技藝與設(shè)計(jì)思路。

許婷婷

西點(diǎn)師

8歲進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)工作，就讀于專業(yè)烹飪學(xué)校，西點(diǎn)專業(yè)出身，并在培訓(xùn)期間考取國家職業(yè)西點(diǎn)師，畢業(yè)后曾留校任教，曾就職于昆明威尼斯酒店擔(dān)任西點(diǎn)房主廚。后與海南新東方烹飪學(xué)校結(jié)緣，重新投身教育培訓(xùn)行業(yè)。有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為人謙和，善于創(chuàng)新，授課風(fēng)格詼諧幽默，深受學(xué)生喜愛。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

海南新東方烹飪學(xué)校坐落于美麗的國際旅游城市——海口，校園風(fēng)景秀麗，錯(cuò)落有致，交通便捷。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以烹飪、技師、烹調(diào)師為骨干的高素質(zhì)、高技術(shù)且富有激情的師資隊(duì)伍，確保了高效的教學(xué)質(zhì)量。擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、多媒體教室等，同時(shí)建有塑膠籃球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、乒乓球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施。生活基礎(chǔ)設(shè)施配套完善擁有洗衣機(jī)房、WIFI全校覆蓋、24小時(shí)熱水，宿舍均裝有空調(diào)、淋浴等設(shè)備。

學(xué)校一方面注重學(xué)生的實(shí)操動(dòng)手能力，著力抓好學(xué)生實(shí)訓(xùn)，另一方面緊抓學(xué)生素質(zhì)教育，培養(yǎng)復(fù)合型人才，適應(yīng)用人單位的需求。對(duì)于中央決議海南全島建設(shè)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)，海南新東方烹飪學(xué)校會(huì)培養(yǎng)并為之提供專業(yè)型烹飪精英。

“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”。始于1988風(fēng)錘雨煉，在探索中勇敢前行，開創(chuàng)烹飪教育新模式；勵(lì)精圖治，收獲了獎(jiǎng)杯與口碑。新東方人本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了多名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?，為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為行業(yè)推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。

【學(xué)校環(huán)境】

【上課現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員風(fēng)采】