【機構(gòu)簡介】
合肥歐米奇西點西餐學校隸屬于中國東方教育集團,旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦,萬通汽修等教育品牌,是一家西點教育上市學校。
學校開設(shè)烘焙甜點、精品調(diào)酒、咖啡飲品三大主流專業(yè),擁有高端先進的教學設(shè)備、優(yōu)美怡人的校園環(huán)境、雄厚完備的師資力量、嚴格多次的考核模式,全方位的**了學員們在有效的時間內(nèi)學到專業(yè)知識。更以愛與責任關(guān)懷學子,以開放、包容的態(tài)度關(guān)愛每一位學生的成長,注重提升學生職業(yè)素養(yǎng),在技能要求之外,為學生獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展打下基礎(chǔ)。
【課程內(nèi)容】
1、餅干、重油蛋糕
黃油曲奇、杏仁瓦片等;
2、奶油基礎(chǔ)
巧克力滴落鮮奶蛋糕、芒果整款鮮奶蛋糕等;
3、網(wǎng)紅產(chǎn)品
草莓酸奶瑞士卷、玫瑰龍眼蛋糕等;
4、經(jīng)典甜品
手指餅干、提拉米蘇等;
【課程信息】
學制:預(yù)計一個半月。
適用對象:西點愛好者、私房烘焙、面包店創(chuàng)業(yè)者。
【師資力量】
VINCENT BELLOIR
西點講師
工作經(jīng)驗:
25年+
擅長:
法式甜品
榮譽:
Fleuralies甜點一等獎
Serbotel甜品競賽一等獎等獎
法國認證高級甜點師
中法甜點大賽評委
楊嬡琪
西點講師
工作經(jīng)驗:
10年+
擅長:
翻糖、法式甜品、韓式裱花等
榮譽:
翻糖大賽全國十強
個人翻糖作品受國際潛水員協(xié)會邀請參加全球海洋環(huán)保展
多次受邀錄制網(wǎng)絡(luò)和電視節(jié)目
作為“明星甜品師”曾為多位明星設(shè)計、制作甜品
張茜
西點講師
工作經(jīng)驗:
10年+
擅長:
法式西點、巧克力、法式甜品等
榮譽:
2017年安徽法甜創(chuàng)意大賽銀獎
2017年安徽烘焙創(chuàng)意大賽銀獎
2020年全國烘焙大賽銀獎
2020年安徽省烘焙職業(yè)技能大賽季軍
【教學現(xiàn)場】
【教學特色】
1、小班制教學,學員親手實操,即使0基礎(chǔ)也能輕松上手。
2、系統(tǒng)教學課程,夯實基礎(chǔ),全面提升烘焙甜點的專業(yè)知識。
3、高端設(shè)備,優(yōu)質(zhì)原材料,給予良好烘焙體驗。
4、情景化教學模式,身臨其境讓,你更快適應(yīng)實戰(zhàn)環(huán)境。
5、優(yōu)秀的研發(fā)團隊,推陳出新,掌握市場潮流動向。
6、雄厚的師資力量,中西匯聚,傳授專業(yè)西式理念,與國際接軌。
7、創(chuàng)業(yè)幫扶**,開拓創(chuàng)業(yè)渠道,助力學員成功。
【學員風采】
【機構(gòu)環(huán)境】