【招生對象】
1、想從事特色美食制作的人群
2、想開石鍋拌飯的等對應(yīng)類型店鋪的創(chuàng)業(yè)者
3、喜歡石鍋拌飯的、想提升石鍋拌飯技能的美食愛好者
【課程內(nèi)容】
石鍋拌飯培訓(xùn)課程安排:
咖喱牛肉石鍋拌飯、咖喱雞肉石鍋拌飯、什綿魷魚石鍋拌飯、什綿五花肉石鍋拌飯、什綿雞肉石鍋拌飯、什綿香腸石鍋拌飯、什綿培根石鍋拌飯、什綿蔬菜石鍋拌飯、什綿海鮮石鍋拌飯、什綿蝦仁石鍋拌飯、咖喱鮮貝石鍋拌飯、咖喱海鮮石鍋拌飯等等。
【培訓(xùn)流程】
1、提供全套配方
2、原材料選取
3、材料的處理;
4、辛料腌制;
5、炒菜的火候溫度掌控等;
6、學(xué)習(xí)期間提供原材料和設(shè)備
7、醬料的制作方法等等
【學(xué)生風(fēng)采】
【師資力量】
王紹洪(楊康師傅)
浙江省蘭溪人。從事餐飲行業(yè)20年。餐飲培訓(xùn)5年。曾任國內(nèi)某知名餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)川式、粵式全體系主教導(dǎo)師。擅長川味、粵式、鹵味、杭幫等體系產(chǎn)品?;鄄蛣?chuàng)技術(shù)指導(dǎo)實訓(xùn)基地技術(shù)導(dǎo)師。
【培訓(xùn)時間】
培訓(xùn)時間9:30-18:00學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(可每天上午或者下午學(xué),每個星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定,(不限制時間學(xué)習(xí))老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,**您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué)
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時,融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就
業(yè),供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
【上課現(xiàn)場】
【優(yōu)惠政策】
1、三年免費來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;
2、可兩人同時學(xué);只收一人費用
3、免費為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
4、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費打八折;
5、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢客服。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
慧餐創(chuàng)餐飲技術(shù)實訓(xùn)基地是杭州慧餐創(chuàng)餐飲技術(shù)服務(wù)有限公司旗下餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),由國內(nèi)首批餐飲培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)從業(yè)者創(chuàng)辦,與國內(nèi)多家優(yōu)秀餐飲管理企業(yè)進(jìn)行合作。學(xué)校教學(xué)內(nèi)容涵蓋國內(nèi)餐飲行業(yè)熱門產(chǎn)品全體系,集:川,湘,魯,粵,杭幫,淮陽”等大菜體系,同時包含面點,火鍋,燒烤以及全國各地特色小吃項目,技術(shù)均源自正宗的小吃發(fā)源地。公司內(nèi)研發(fā)中心不斷進(jìn)行產(chǎn)品迭代,為市面上最 新的產(chǎn)品提供口味,資料等數(shù)據(jù)支撐,確保所有產(chǎn)品口味優(yōu)異,教學(xué)內(nèi)容優(yōu)質(zhì),產(chǎn)品數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。培訓(xùn)從業(yè)師傅平均經(jīng)驗在20年,經(jīng)驗豐富,培訓(xùn)項目經(jīng)濟(jì)實用,隨到隨學(xué)?;夭捎檬澜珥?nbsp;級的授課技巧“米勒教學(xué)四步法”進(jìn)行傳授,讓擁有餐飲夢想的創(chuàng)業(yè)者更加便捷效率的達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)度。除優(yōu)質(zhì)的烹飪技巧培訓(xùn)外,學(xué)些內(nèi)部聘請優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營講師,對外賣行業(yè)經(jīng)營體系模式與線下堂食經(jīng)營體系模式相結(jié)合,提供餐飲經(jīng)營模式、經(jīng)營管理培訓(xùn)。并對您提供線上、線下經(jīng)營全面支撐,確保您創(chuàng)業(yè)成功。
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