【培訓時間】
培訓時間9:30-18:00學員隨到隨學,學習時間可自由調配(可每天上午或者下午學,每個星期六星期日學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定,(不限制時間學習)老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止
【培訓流程】
1、提供全套配方
2、原材料選取
3、材料的處理;
4、辛料腌制;
5、炸的火候溫度掌控等;
6、 學習期間提供原材料和設備
【師資力量】
學校師資力量雄厚,主創(chuàng)班底人員均從事餐飲培訓10年以上。校長為國內首批實體創(chuàng)業(yè)型餐飲培訓機構創(chuàng)始人之一,曾榮獲全國廚師大賽特金獎,四川美食競賽一等獎,中華美食競賽一等獎,先后加入四川餐飲協會,中華廚師協會,烹飪大師名廚俱樂部,。擅長川、粵、魯、湘、淮陽、徽菜、韓餐、日料等菜系。主教10余位師傅均為國內首批實體創(chuàng)業(yè)型餐飲培訓機構從業(yè)者之一。平均完成授課2000余場,傳授經驗豐富。
張安賢(張飛師傅)
培訓導師
四川省南充人,從事餐飲29年。餐飲培訓12年。四川餐飲協會會員,全國廚師大賽金獎得主。國內首批實體創(chuàng)業(yè)型餐飲培訓機構從業(yè)者之一。12年內已成功完成授課3000余場累計指導學員超萬人。經驗豐富,擅長川味、鹵味、火鍋、成都小吃。湘味等體系產品。慧餐創(chuàng)技術指導實訓基地技術導師。
田茂祥
(逸塵師傅)校長
重慶人,從事餐飲20年。餐飲培訓10年。曾獲全國廚師大賽特金獎,四川美食競賽一等獎,中華美食競賽一等獎,先后加入四川餐飲協會,中華廚師協會,烹飪大師名廚俱樂部,國內首批實體創(chuàng)業(yè)型餐飲培訓機構創(chuàng)始人之一。擅長川、粵、魯、湘、淮陽、徽菜、韓餐、日料等菜系。慧餐創(chuàng)技術指導實訓基地技術主要負責人。
【合影留戀】
【課程優(yōu)勢】
1、我們標準的操作流程和標準的配方,您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、技術、開店、管理一站式教學;
3、學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,
讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一 實踐操作教學。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來學校學習服務終生。
【培訓現場】
【優(yōu)惠活動】
1、三年免費來校復習以及技術升級;
2、可兩人同時學;只收一人費用
3、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;
4、學生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學費打八折;
5、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢客服。
【作品展示】
【機構簡介】
慧餐創(chuàng)餐飲技術實訓基地是杭州慧餐創(chuàng)餐飲技術服務有限公司旗下餐飲培訓機構,由國內首批餐飲培訓創(chuàng)業(yè)從業(yè)者創(chuàng)辦,與國內多家優(yōu)秀餐飲管理企業(yè)進行合作。學校教學內容涵蓋國內餐飲行業(yè)熱門產品全體系,集:川,湘,魯,粵,杭幫,淮陽”等大菜體系,同時包含面點,火鍋,燒烤以及全國各地特色小吃項目,技術均源自正宗的小吃發(fā)源地。公司內研發(fā)中心不斷進行產品迭代,為市面上最 新的產品提供口味,資料等數據支撐,確保所有產品口味優(yōu)異,教學內容優(yōu)質,產品數據準確。
培訓從業(yè)師傅平均經驗在20年,經驗豐富,培訓項目經濟實用,隨到隨學?;夭捎檬澜珥?級的授課技巧“米勒教學四步法”進行傳授,讓擁有餐飲夢想的創(chuàng)業(yè)者更加便捷效率的達成學習目標進度。
除優(yōu)質的烹飪技巧培訓外,學些內部聘請優(yōu)質的經營講師,對外賣行業(yè)經營體系模式與線下堂食經營體系模式相結合,提供餐飲經營模式、經營管理培訓。并對您提供線上、線下經營全面支撐,確保您創(chuàng)業(yè)成功。
【機構環(huán)境】