【課程設(shè)置】
課時(shí)一:法式歐包系列
材料認(rèn)識(shí)與成本核算
傳統(tǒng)法棍硬歐,鄉(xiāng)村雜糧硬歐,榴蓮芝士軟歐
紅酒桂園軟歐,雷神金槍魚(yú)軟歐,鄉(xiāng)村枸杞軟歐
第二課時(shí):丹麥面包系列
黑皮可頌,金磚面包,丹麥吐司,丹麥火山融巖
第三課時(shí):甜面包系列
豆沙千層面包,金槍魚(yú)面包,北海道紅豆面包,面包大福
生吐司面包,南瓜吐司,北國(guó)風(fēng)情吐司,北海道吐司
拉挑魔面包,脆皮肉松吐司,毛毛蟲(chóng)面包,肉松面包
脆皮熱狗面包,椰香卷面包,三明治面包,全麥面包
【學(xué)生作品】
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【師資力量】
李洪合
20年教齡
主攻方向:西點(diǎn)烘培
教育背景
2000年畢業(yè)日本東京優(yōu)雅西點(diǎn)學(xué)院
2001年開(kāi)辦金銘西點(diǎn)學(xué)校
有20多年的學(xué)校管理經(jīng)驗(yàn)
創(chuàng)造了一套易懂易學(xué)的授課模式
邵瑞石
12年教齡
主攻方向:法式西點(diǎn)課程
教育背景
2007年1月2007年12月畢業(yè)于法國(guó)籃帶學(xué)院
2008年1月至今任職青島金銘西點(diǎn)烘焙師
有多年的授課經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)任金銘學(xué)校烘焙法式西點(diǎn)老師
王紅軍
19年教齡
主攻方向:豆沙翻糖蛋糕課程
教育背景
2001-2005年任職青島技師學(xué)院西點(diǎn)師
2006年1月-2006年12月在日本進(jìn)修學(xué)習(xí)
2007年1月至今,在青島金銘任職翻糖師西點(diǎn)師
現(xiàn)任金銘學(xué)校全能老師
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】
青島金銘西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)辦于1997年,經(jīng)青島市人社局批準(zhǔn)的具有合法辦學(xué)資質(zhì)的正規(guī)學(xué)校,學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),學(xué)員畢業(yè)可以加盟,也可以自己開(kāi)店,開(kāi)店設(shè)備,包裝盒,店面櫥柜,廠家直接發(fā)貨到家,保證質(zhì)量,都是大品牌,保證出廠價(jià),如果學(xué)員不開(kāi)店,想就業(yè)的學(xué)員,山東省內(nèi)隨時(shí)可以安排,擁有多家合作就業(yè)單位,來(lái)金銘學(xué)習(xí),就業(yè),開(kāi)店,讓學(xué)員沒(méi)有后顧之憂。
100%滿(mǎn)意度
青島金銘糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0