西安咖啡飲品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

【適合對(duì)象】

本課程針對(duì)想學(xué)習(xí)飲品咖啡、奶茶飲品、網(wǎng)紅飲品、特色茶飲的興趣愛好者，轉(zhuǎn)行求職者，創(chuàng)業(yè)者開設(shè)。

【課程介紹】

在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法，制作原理，各類產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無保留傳授，學(xué)的不是一套死方法，而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。個(gè)人愛好者、創(chuàng)業(yè)者可以從這里吸取豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，小班授課，產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專業(yè)老師先演示，學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí)，指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解，直到能獨(dú)立操作為止。

【課程內(nèi)容】

咖啡課程：基本功練習(xí)：布粉、壓粉、練習(xí)水流穩(wěn)定性、奶泡打發(fā)、味覺、品鑒

基礎(chǔ)知識(shí)：講解咖啡機(jī)和磨豆機(jī)、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改

手沖咖啡：印度尼西亞、曼特寧、耶加雪啡、肯尼亞、巴拿馬、哥倫比亞、薩爾瓦多、越南

虹吸壺咖啡：西達(dá)摩、巴西、云南豆、印度、洪都拉斯、危地馬拉

冰滴壺咖啡：耶加雪啡、哥斯達(dá)黎加、巴拿馬、也門、美國(guó)夏威夷

意式咖啡：Espresso、美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡、焦糖瑪奇朵、澳白  

拉花：愛心、推心、樹葉、千層心、天鵝、玫瑰、雕花小熊、雕花小貓、糖漿雕花、組合玫瑰

飲品課程：糖漿：原味糖漿、草莓果醬等內(nèi)容 

【課程設(shè)置】

授課模式：一費(fèi)制，小班教學(xué)，可采用約課模式，也可隨到隨學(xué)

上課時(shí)間：每日白天+晚上

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【授課師資】

導(dǎo)師  薛芝俊

擅長(zhǎng)：咖啡拉花、意式咖啡、時(shí)尚飲品制作

工作經(jīng)歷：2010年~2012年北京都塔斯咖啡連鎖店咖啡師，2012年~2014年北京皇冠假日酒店咖啡師，2015年~2016年進(jìn)修調(diào)酒咖啡飲品課程，2017年~至今陜西新東方美味學(xué)院咖啡飲品講師。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

陜西新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)陜西省人社廳批準(zhǔn)的專業(yè)烹飪學(xué)校、國(guó)家第三方職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)，是陜西省職業(yè)技能人才成長(zhǎng)的搖籃。學(xué)校坐落于十三朝古都西安市，是西北地區(qū)規(guī)模較大、專注烹飪教育的標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)技能院校。學(xué)校各類教學(xué)設(shè)備齊全，校園環(huán)境整潔、風(fēng)景優(yōu)美，學(xué)習(xí)氛圍濃郁，學(xué)校在長(zhǎng)期辦學(xué)實(shí)踐中，圍繞高質(zhì)量發(fā)展要求，根據(jù)市場(chǎng)需求和行業(yè)導(dǎo)向，以促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè)和升學(xué)為目標(biāo)，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量，有針對(duì)性地進(jìn)行人才培養(yǎng)，打通學(xué)生升學(xué)與就業(yè)壁壘，為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的一線勞動(dòng)者和技術(shù)技能管理人才，在社會(huì)中有著廣泛的影響和良好的聲譽(yù)。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)員風(fēng)采】