【教學(xué)模式】
老師手把手一對(duì)一教學(xué),理論+實(shí)踐結(jié)合學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
一、理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
二、示范講解:
1、專業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù),
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算、設(shè)備等。
三、自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
9:00-12:00,14:00-18:00
【學(xué)習(xí)人群】
本項(xiàng)目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗(yàn)還是0基礎(chǔ),老師將手把手教會(huì)你正宗的產(chǎn)品技術(shù),不管是學(xué)來(lái)創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯(cuò)的選擇!
【課程介紹】
豆花即豆腐花,是一種用黃豆制作的小吃,個(gè)別的會(huì)用豌豆、蠶豆等豆類制作。 將黃豆用水泡漲,磨碎過(guò)濾出豆?jié){,豆?jié){如果加入鹽鹵或石膏,就會(huì)凝結(jié)成非常稀軟的固體。
豆?jié){(Soybean Milk),中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國(guó)民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
【課程學(xué)制】
大多數(shù)學(xué)員5-7天能完全掌握學(xué)會(huì)
【學(xué)習(xí)方式】
線上線下均可授課
【教學(xué)特點(diǎn)】
隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)、手把手教學(xué)、專業(yè)技術(shù)、毫無(wú)保留傳授。
【學(xué)習(xí)優(yōu)勢(shì)】
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)自己時(shí)間安排。
2、一次性繳費(fèi),包技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),包資料費(fèi),學(xué)會(huì)為止。
3、學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排,想學(xué)小吃技術(shù),歡迎來(lái)電咨詢,到校實(shí)地考察。
【師資介紹】
巡店督導(dǎo) 陳格強(qiáng)
從事餐飲行業(yè)24余年
24年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)已傳授萬(wàn)余學(xué)員技藝
自主創(chuàng)立2家早餐店, 1家快餐店
擅長(zhǎng)中式面點(diǎn)制作工藝流程
曾任職聯(lián)友生煎中春路店長(zhǎng)/閘北區(qū)大區(qū)督導(dǎo)
擅長(zhǎng)新店籌備/后廚管理/店鋪日常運(yùn)營(yíng)
運(yùn)營(yíng)理念:
成功就是簡(jiǎn)單的事情不斷地重復(fù)做!
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【機(jī)構(gòu)介紹】
上海頂正企業(yè)管理咨詢有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲企業(yè),我們所有小吃項(xiàng)目,既可固定開(kāi)店,又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),四季經(jīng)營(yíng)。
明夫人以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點(diǎn)飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點(diǎn)、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開(kāi)發(fā)和研究,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)500余種。
100%滿意度
布魯克林西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0