【學校介紹】
廣州市代宗餐飲企業(yè)管理有限公司簡稱代宗小吃培訓學校,位于大觀路黃金路段,十幾條公交路線穿梭往來,交通便利,周邊有農工商學院、航天奇觀、奧體中心等,整棟辦公大樓寬敞明亮,配套施舍一應俱全,是同行業(yè)中規(guī)模大,辦學條件好的學校。集餐飲技術培訓,特色小吃,名小吃培訓,立足廣州,面向全國的小吃培訓。
【學習內容】
五香鹵水的做法,魚香肉絲、芹菜肉絲、農家小炒肉、土豆炒肉、豆角茄子炒肉、平菇炒肉、四季豆炒肉、回鍋肉、辣子雞塊、香菇燜雞塊、咖喱雞塊、酸辣雞雜、梅菜扣肉、酸辣土豆絲、酸辣白菜、炒豬肝、麻婆豆腐、西紅柿炒雞蛋、涼瓜炒雞蛋、尖椒炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、包菜炒肉、涼瓜炒肉、香菇滑雞、干豆角臘肉、板栗燜仔雞、榨菜炒肉、胡蘿卜炒肉、木耳炒肉、小酸筍菜炒肉末、小炒牛肉、毛氏紅燒肉、紅燒日本豆腐、揚州炒飯、雞飯炒米粉、雞蛋炒河粉、涼瓜牛肉、腐竹燜雞、野山椒牛肉、蘿卜干臘肉、萵筍牛肉、小炒豬耳等等一系列的菜式。
【學習方式】
步:師傅親自指導操作,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步:學員動手實際操作,師傅在旁邊指導。
第三步:學員反復練習,直到師傅與學員均認為技術過關,方可畢業(yè),
第四步:師傅講授選址、店鋪裝修、經營管理等知識,并提供原材料和設備的采購地址。
【上課時間】
預估10-12天,學不會的可以免費留下來繼續(xù)學習,不限制時間直到學會為止,師傅一對一
教學,全程實際操作。
早上9點--12點,下午2點--到5點,我們周一到周日都是正常上班的,歡迎您隨時過來考察學習
【住宿介紹】
宿舍一般是2-3人一個房間,配套有熱水器,電視機,飲水機,床單被褥等,上下鋪,套間式,有專門的宿舍管理員的。
學員 入住學員宿舍10元,僅帶一般的洗刷用品如牙膏,牙刷,換洗衣服,生活必須品等。其它由學校統一免費提供
【學員風采】
我們的優(yōu)勢: