東莞烹調(diào)師/面點(diǎn)師/茶藝師考證培訓(xùn)班

【培訓(xùn)對(duì)象】

有意報(bào)考行業(yè)職業(yè)資格等級(jí)證書人員

【考證工種】

中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師、茶藝師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師

【考證等級(jí)】

5級(jí)、4級(jí)、3級(jí)、2級(jí)、1級(jí)（注：茶藝師暫時(shí)只能報(bào)考5-3級(jí)）

【考證時(shí)間】

每月皆有不同等級(jí)、不同工種考證計(jì)劃安排

【考證條件】

符合國(guó)家相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)考要求

【證書介紹】

國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)證書

【課程價(jià)值】

（1）證書上網(wǎng)，國(guó)網(wǎng)可查，國(guó)家承認(rèn)；

（2）對(duì)標(biāo)各省市人才積分落戶、人才優(yōu)待、孩子積分就讀等利好政策；

（3）符合條件可按照國(guó)家相關(guān)政策，申請(qǐng)1000-3000元不等的職業(yè)技能考證補(bǔ)貼；

（4）即學(xué)即用，升職加薪，職稱評(píng)選。

【教資介紹】

面點(diǎn)大師——陸財(cái)利

稻香集團(tuán)面點(diǎn)研發(fā)工程師

中式面點(diǎn)大師

從業(yè)經(jīng)驗(yàn)30多年，其指導(dǎo)研發(fā)的面點(diǎn)，在全國(guó)常居榜首。

中烹大師——莫志遠(yuǎn)

燕嶺大廈行政總廚，中式烹調(diào)高級(jí)考評(píng)員

廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)粵菜師傅工程“百?gòu)N百店”培養(yǎng)項(xiàng)目及評(píng)審專家組組長(zhǎng)，被廣東省教育廳品味中式烹飪專家并擔(dān)任粵菜師傅《中職學(xué)校及高職高專院校》技能大賽評(píng)委；多項(xiàng)重要廚藝賽事專家評(píng)委。

西烹大師——余元升

從事酒店廚房管理30多年，相繼在洲際酒店集團(tuán)，萬(wàn)豪酒店集團(tuán)，凱賓斯基酒店集團(tuán)，澳門美高梅酒店等國(guó)際品牌酒店工作，有著豐富的酒店籌備開(kāi)業(yè)及廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)，較強(qiáng)的組織溝通能力和烹飪技能，并在法國(guó)和西班牙米其林餐廳工作培訓(xùn)經(jīng)歷，擅長(zhǎng)烹飪法餐，意大利等歐陸菜系。

深圳烹飪協(xié)會(huì)副主席，深圳名廚委委員，深圳十大總廚

深圳十大金廚，廣東省餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)分子廚藝副會(huì)長(zhǎng)

廣東省飲食文化研究會(huì)名廚專委委員、理事

澳門旅游學(xué)院西式烹調(diào)師

【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】

5級(jí)（初級(jí)）：1730元/人

4級(jí)（中級(jí)）：1930元/人

3級(jí)（高級(jí)）：2130元/人

2級(jí)（技師）：3230元/人

1級(jí)（高級(jí)技師）：3730元/人

【其他事項(xiàng)】

1.費(fèi)用包含考前輔導(dǎo)費(fèi)、材料費(fèi)、證書制作費(fèi)等，交通費(fèi)、食宿費(fèi)自理（學(xué)院可提供宿舍）；

2.考證模式為上機(jī)理論考核+實(shí)操考核；

3.如考核不通過(guò)，一年內(nèi)可補(bǔ)考，理論補(bǔ)考費(fèi)80元/次，實(shí)操補(bǔ)考費(fèi)350元/次。若補(bǔ)考不通過(guò)，則需重新繳費(fèi)重考全部科目；

4.報(bào)考條件參見(jiàn)國(guó)家職業(yè)證書報(bào)考要求條件。

【學(xué)員作品】

【學(xué)院簡(jiǎn)介】

稻香中菜廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“稻香廚藝學(xué)院”）是亞洲大型中式餐飲集團(tuán)——稻香集團(tuán)及其旗下品牌東莞萬(wàn)好食品有限公司投入近億元打造的培訓(xùn)學(xué)院。學(xué)院坐落于東莞市，總面積16660平方米。于2019年10月開(kāi)始動(dòng)工建設(shè)，在2020年9月建設(shè)完工，并于2021年1月正式投入使用。

稻香廚藝學(xué)院一直秉承“立百年志，育棟梁材”的辦學(xué)宗旨，是一所極具辦學(xué)特色的民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院目前分為兩個(gè)區(qū)域——教學(xué)區(qū)和生活區(qū)。生活區(qū)總面積12360平方米，建設(shè)有學(xué)員宿舍、學(xué)員食堂、學(xué)員閱覽室、教師辦公室、會(huì)議室等，完全實(shí)現(xiàn)一站式生活；教學(xué)區(qū)總面積4300平方米，建設(shè)有一體化實(shí)訓(xùn)室10間、智能多媒體課室3間、教師辦公室、廚藝競(jìng)技館等教學(xué)配套設(shè)施。值得一提的是，經(jīng)國(guó)內(nèi)外多位業(yè)內(nèi)專家實(shí)地走訪、考察，一致認(rèn)為稻香廚藝學(xué)院的設(shè)施設(shè)備和教學(xué)環(huán)境是目前國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的，并對(duì)此贊不絕口。

學(xué)院目前主要以職業(yè)技能等級(jí)證書培訓(xùn)和考證為主，涵蓋的工種包含中西式面點(diǎn)師、中西式烹調(diào)師、茶藝師、咖啡師、品酒師、營(yíng)養(yǎng)配餐員、餐廳服務(wù)員、電子商務(wù)師等。

在正式辦學(xué)的一年多時(shí)間里，學(xué)院以務(wù)實(shí)的精神、求真的態(tài)度，在職業(yè)技能教育行業(yè)里孜孜不倦。2020年6月，學(xué)院被廣東省人社廳批復(fù)為萬(wàn)好食品有限公司“廣東省粵菜師傅培訓(xùn)基地”的培訓(xùn)執(zhí)行機(jī)構(gòu)，具備自己組織考證、發(fā)證的權(quán)力。

【學(xué)校環(huán)境】