【課程介紹】
新疆炒米粉以其香辣的味道著稱,這種香辣不僅來源于辣椒的使用,還融合了多種香料的精華,使得整道菜品香辣而不燥,令人回味無窮。米粉作為主料,經(jīng)過精心炒制后,口感柔韌有彈性,與細(xì)薄爽滑的炒米粉相得益彰。同時,搭配上豬肉、雞肉、牛肉等肉類以及黃豆芽、洋蔥、青椒等蔬菜,使得每一口都有不同的口感和風(fēng)味。
【課程內(nèi)容】
課程內(nèi)容詳盡且實用,涵蓋了從基礎(chǔ)理論知識到實踐操作技能的全方位教學(xué)。
首先,學(xué)員將學(xué)習(xí)新疆炒米粉的歷史文化背景、特色及其市場潛力,對新疆炒米粉有一個全面的認(rèn)識。同時,還會學(xué)習(xí)食材的挑選與預(yù)處理,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
在炒米粉的核心技術(shù)方面,課程將深入剖析醬料的熬制技巧。新疆炒米粉的味道關(guān)鍵在于醬料,通過精確的比例和獨特的熬制方法,學(xué)員將掌握醬料的獨特風(fēng)味。此外,還會學(xué)習(xí)炒米粉的火候控制和翻炒技巧,確保炒出的米粉口感滑嫩、味道濃郁。
除了炒米粉的制作,課程還會教授拌米粉的技巧和配方。拌米粉口感清爽,適合夏季食用,也是新疆米粉的另一種經(jīng)典吃法。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何搭配各種調(diào)料和配菜,制作出美味可口的拌米粉。
此外,課程還會涉及新疆米粉的營銷策略和經(jīng)營管理知識。學(xué)員將學(xué)習(xí)如何制定有效的營銷策略,提升店鋪的知名度;同時,還會學(xué)習(xí)如何控制成本、提高效率,實現(xiàn)盈利最大化。
【教學(xué)現(xiàn)場】
教學(xué)現(xiàn)場
教學(xué)實錄
教學(xué)一覽
【師資力量】
廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念,用永不枯竭的激情做好服務(wù),用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩,用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗,用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊伍,在職專業(yè)廚師20余人,包括國家高級烹調(diào)師、高級面點師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實的廚藝實力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力,讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù),帶走開店實戰(zhàn)運營方案。
公司在對學(xué)員人群心理特點及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上,制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計劃,保證所有學(xué)員對所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會為止!
【師資介紹】
曹大偉
張震
趙鑫
【學(xué)校介紹】
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年,著力打造投資門檻低、資金回報快的餐飲好項目,擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌,累計幫助7萬余人創(chuàng)業(yè),成功孵化出餐飲門店萬余家,廚仟藝竭誠為客戶提供從立項到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)項目新穎,人氣火爆,傳授技術(shù),扶持經(jīng)營,支持整店輸出,讓您落地?zé)o憂,輕松實現(xiàn)餐飲連鎖化,打造品牌的巨量效應(yīng)。
“廚仟藝”以價值為導(dǎo)向,遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價值觀,以“匯聚天下美食,傳承經(jīng)典味道”為使命,致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。
在瞬息萬變的市場中,“廚仟藝”鎖定商機(jī),研發(fā)創(chuàng)新,知行合一,與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。
【學(xué)校環(huán)境】
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