濟(jì)南酸辣粉專業(yè)小吃培訓(xùn)班

【課程介紹】

酸辣粉，一碗集酸、辣、鮮、香、爽滑于一體的地道美食。精選優(yōu)質(zhì)紅薯粉條，煮熟后晶瑩剔透，Q彈滑口。搭配上特制的酸辣湯底，酸辣適中，鮮美可口，令人一嘗難忘。再撒上蔥花、花生碎、黃豆芽等豐富配料，色彩繽紛，營養(yǎng)均衡。每一口酸辣粉都是對味蕾的刺激，讓人在享受美味的同時(shí)，也感受到滿滿的幸福感。無論是炎炎夏日還是寒冷冬日，一碗熱騰騰的酸辣粉總能帶來滿滿的慰藉與滿足。

【課程內(nèi)容】

課程全面而深入。

課程首先介紹酸辣粉的主要配料，如酸辣湯底、面條、配菜和調(diào)料，并教授如何挑選新鮮食材和協(xié)調(diào)味道，確保產(chǎn)品口感和味道達(dá)到優(yōu)秀。

接下來，課程深入講解酸辣湯底的制作，包括辣椒和調(diào)味料的選擇與調(diào)配技巧，以實(shí)現(xiàn)酸辣口味的完美平衡。同時(shí)，學(xué)員還將學(xué)習(xí)烹飪面條的技巧，確保面條口感和咬勁適中。

此外，課程還重點(diǎn)教授如何將酸辣湯底與煮熟的面條混合，使湯面味道更加均勻，并添加豆芽、雞蛋、熟花生碎、蒜末等配菜和調(diào)料，提升口感和味道層次。

培訓(xùn)過程中，老師采用一對一教學(xué)，親自示范并解答學(xué)員問題。通過反復(fù)練習(xí)，學(xué)員能夠熟練掌握制作酸辣粉的技巧和秘訣。

【教學(xué)現(xiàn)場】

教學(xué)現(xiàn)場

教學(xué)實(shí)錄

教學(xué)一覽

【師資力量】

廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)。他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國家高級烹調(diào)師、高級面點(diǎn)師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營方案。

公司在對學(xué)員人群心理特點(diǎn)及年齡結(jié)構(gòu)充分調(diào)研的基礎(chǔ)之上，制定了適合學(xué)員學(xué)習(xí)及發(fā)展的課程計(jì)劃，保證所有學(xué)員對所選課程技術(shù)隨到隨學(xué)、學(xué)會為止！

【師資介紹】

曹大偉

張震

趙鑫

【學(xué)校介紹】

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商優(yōu)秀品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

【學(xué)校環(huán)境】

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