山東廚仟藝小吃培訓(xùn)學(xué)校

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 濟(jì)南小吃 山東廚仟藝小吃培訓(xùn)學(xué)校 課程正文

濟(jì)南涼菜制作培訓(xùn)班

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山東廚仟藝小吃培訓(xùn)學(xué)校

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認(rèn)證等級

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)學(xué)校

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

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2025.01.16 劉*員 135*****752 咨詢了 開班時(shí)間
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2025.01.06 機(jī)*主 133*****359 咨詢了 授課師資
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2024.12.30 劉*生 150*****855 咨詢了 開班時(shí)間
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2024.12.23 徐* 152*****667 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.22 劉*濤 150*****999 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.19 王*卿 151*****611 咨詢了 授課師資
2025.01.01 耿* 162*****111 咨詢了 開課校區(qū)
濟(jì)南涼菜制作培訓(xùn)班

項(xiàng)目介紹

涼菜，又稱冷盤或涼拌菜，是中國飲食文化中不可或缺的一部分。它指的是將各種蔬菜、肉類、海鮮等食材，經(jīng)過初步加工（如切、煮、焯水等）后，再加入調(diào)味料（如醬油、醋、辣椒油、花椒油、蒜末、姜末、香菜等）拌勻，最后冷卻或冷藏后食用的菜肴。涼菜以其清爽開胃、解膩提味的特點(diǎn)，深受人們喜愛，尤其適合在夏季或作為宴席的前菜食用。其種類繁多，風(fēng)味各異，既保留了食材的原汁原味，又通過巧妙的調(diào)味激發(fā)了食材的鮮美，是中國餐桌上的一道亮麗風(fēng)景線。

課程優(yōu)勢
核心技術(shù)無保留傳授，數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)
核心技術(shù).jpg
廚仟藝培訓(xùn)項(xiàng)目，匯聚天下美食精髓，核心技術(shù)無保留傳授。采用數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，確保每位學(xué)員輕松掌握。課程內(nèi)容全面，從食材采購到口味調(diào)整，從批量制作到穩(wěn)定出品，更有售賣技巧分享，助力學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)，掘金餐飲市場。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
菜品種類
糖醋蓮藕，蒜泥豆角，涼拌三絲，洋蔥木耳，西芹腐竹，五香花生米，素拼
核心技術(shù)
糖醋汁、涼拌汁、蒜泥汁、麻醬汁的調(diào)制技術(shù)；各類食材的初加工技術(shù)；各款涼菜的制作技術(shù)
利潤分析
根據(jù)店鋪檔次合理定價(jià)，涼菜毛利較高，一般在65%以上
經(jīng)營模式
適合給小地鍋店、砂鍋店、面館、中餐廳加項(xiàng)，或者更新店內(nèi)涼菜品類，增加店鋪營業(yè)收入，提高客單價(jià)
學(xué)習(xí)流程
隨到隨學(xué)，沒有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)
教學(xué)現(xiàn)場
學(xué)員觀察老師操作.jpg 學(xué)員觀察老師操作.jpg
學(xué)員展示個(gè)人作品.jpg 學(xué)員展示個(gè)人作品.jpg
學(xué)員認(rèn)真記錄筆記.jpg 學(xué)員認(rèn)真記錄筆記.jpg
老師品嘗學(xué)員作品.jpg 老師品嘗學(xué)員作品.jpg
老師一對一指導(dǎo).jpg 老師一對一指導(dǎo).jpg
師生快樂合照留念.jpg 師生快樂合照留念.jpg
師資實(shí)力
廚仟藝擁有一支愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、銳意創(chuàng)新的培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)，他們始終秉持“一切為了學(xué)員、為了學(xué)員的一切”的教學(xué)理念，用永不枯竭的激情做好服務(wù)，用卓絕不凡的智慧演繹教學(xué)的精彩，用鍥而不舍的拼搏書寫奉獻(xiàn)的美麗，用細(xì)膩柔潤的愛心溫暖學(xué)員的心靈。

公司現(xiàn)有一支專業(yè)的廚師隊(duì)伍，在職專業(yè)廚師20余人，包括國家高級烹調(diào)師、高級面點(diǎn)師、高級涼菜師。大廚講師均有著扎實(shí)的廚藝實(shí)力、清晰的授課邏輯、良好的表達(dá)能力，讓您輕松掌握特色餐飲技術(shù)，帶走開店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營方案。
王玉梅老師.png 王玉梅老師.png
曹大偉老師.jpg 曹大偉老師.jpg
韓德鵬老師.png 韓德鵬老師.png
張震老師.jpg 張震老師.jpg
機(jī)構(gòu)簡介
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個(gè)餐飲注冊品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景：打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商no.1品牌。
企業(yè)價(jià)值觀：主動(dòng)、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快、視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命
董事長寄語：
我們是用心做事業(yè)的
我們是用心做品牌的
我們深知客戶每一分錢的來之不易
我們深知每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛
感恩相伴，我們與您夢想同行
掘金餐飲，我們?yōu)槟ｑ{護(hù)航

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