廣州糖水燉品制作專業(yè)培訓(xùn)班

【教學(xué)項(xiàng)目】

豆沙系列、姜撞奶系、西米系列、窩蛋奶系列、八寶粥系列、湯圓系列、雙皮奶系列、香甜糊系列、銀耳系列等近200款糖水

【教學(xué)內(nèi)容】

1、湯圓系列 傳統(tǒng)湯圓、糖不甩、擂沙湯圓、水果湯圓、脆皮湯圓

2、豆沙系列 紅豆沙糖水、綠豆沙糖水、花生眉豆糖水、綠豆麥米粥、八寶甜粥、芝士焗蕃薯

3、香甜糊系列 香滑芝麻糊、香滑花生糊、首烏松子芝麻糊、銀杏太極芋泥

4、杏仁糊系列 杏仁糊、杏汁銀耳、湘蓮杏仁霜、合桃酪、雪燕杏仁露

5、西米系列 么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米撈、芋汁西米撈

6、奶品系列 雙皮奶、姜撞奶、牛奶麥片、鳳凰奶糊

7、缽仔系列 缽仔糕、馬蹄盞、潮洲芋泥

8、糕點(diǎn)系列 龜苓膏、鮮果凍糕、涼粉、糕燒銀杏

9、豆類系列 木桶豆腐花、甜豆?jié){、五豆豆?jié){

10、甜滑露系列 香滑馬蹄爽、鳳凰馬蹄露、百合甘露、百花露、冰汁藕片

11、廣州特色小食 甜醋豬手姜蛋、茶葉蛋、蓮子蛋茶、烏豆紅棗茶、陳皮老姜茶

12、清湯糖水系列 雙雪糖水、番薯芋頭糖水、雪耳木瓜糖水、紅棗元肉木瓜糖水、腐竹白果薏米糖水、蓮子百合雞旦糖水、鮮百合南瓜露

13、糖水燉品系列 銀耳燉果皇、三棗燉木瓜、紅棗元肉燉木瓜、南北杏燉雪梨、雪耳木瓜燉奶、雪蛤燉椰王、雪蛤燉木瓜、元肉冰花燉雪蛤、棗蓮燉雪蛤膏、蜜餞地瓜

14、紫米露系列 鴛鴦紫米露、海底椰紫米露、椰汁紫米露、雜果紫米露、楊枝甘露

15、傳統(tǒng)甜點(diǎn) 雪媚娘

【教學(xué)導(dǎo)師】

陳讓歡老師：

糖水師傅，從事糖水工作十多年，有極為豐富的教學(xué)和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn) 擅長糖水制作，現(xiàn)任我校講師

【學(xué)習(xí)周期】

學(xué)時3周，隨報(bào)隨學(xué)，免費(fèi)食宿。

【課程特點(diǎn)】

全國首創(chuàng)，品種豐富，新穎實(shí)用，創(chuàng)業(yè)之選。

【學(xué)員作品】

【機(jī)構(gòu)簡介】

廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是廣州市勞動和社會**局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。

【服務(wù)項(xiàng)目】

本學(xué)校是一所集飲食、美容、美發(fā)培訓(xùn)于一體的專業(yè)培訓(xùn)和考核機(jī)構(gòu)，所開辦的培訓(xùn)班目層次豐富，既有適用于就業(yè)、出國的培訓(xùn)考證班，也有適用于家庭的烹飪興趣班，更有由本學(xué)校首創(chuàng)的法式點(diǎn)心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班，這些都受到了社會熱烈的響應(yīng)。本學(xué)校采用嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，教學(xué)均以實(shí)際操作為主，材料充足，學(xué)時**，令您學(xué)到精湛、實(shí)用的技藝。