成都縱力教育

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州食品安全管理 成都縱力教育 課程正文

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中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)食品安全管理員培訓(xùn)班

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

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已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

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2024.12.20 徐*珍 187*****237 咨詢了 上課時(shí)段
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2024.12.10 李*生 147*****591 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2024.12.06 汪* 137*****723 咨詢了 招生對(duì)象
2024.12.03 何*生 151*****539 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2024.12.02 藍(lán)*士 133*****759 咨詢了 授課師資
2024.11.26 張*霞 139*****849 咨詢了 招生對(duì)象
2024.11.25 吳*冉 132*****529 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2024.11.19 劉*人 153*****993 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2024.11.13 付*士 138*****877 咨詢了 招生對(duì)象
2024.11.10 朱*軍 133*****845 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.11.09 佟*士 135*****228 咨詢了 周邊交通
2024.11.02 夏*諾 181*****194 咨詢了 開(kāi)班時(shí)間
2024.10.30 魏* 187*****121 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.02 王*士 133*****850 咨詢了 上課時(shí)段
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)食品安全管理員培訓(xùn)班

【課程目的】

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)舉辦的食品安全管理員課程的主要目的是全面提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全素質(zhì),確保餐飲服務(wù)單位的食品安全。具體目標(biāo)包括:

1. 專業(yè)性與針對(duì)性提升:通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),使從業(yè)人員能夠全面了解和掌握食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范及具體的管理知識(shí)。  

2. 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管控:培訓(xùn)將教授如何有效地識(shí)別食品安全風(fēng)險(xiǎn),并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧?,以預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。

3. 應(yīng)急管理:課程還將包括食品安全事故的應(yīng)急處理,確保在緊急情況下能夠迅速有效地應(yīng)對(duì)。  

4. 日常管理:培訓(xùn)將涵蓋食品安全管理員的日常工作要求,包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、分發(fā)等各環(huán)節(jié)的安全管理。

5. 法律法規(guī)解讀:重點(diǎn)解析與餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)的新的法律法規(guī),如《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等,確保企業(yè)嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定。

  通過(guò)這些培訓(xùn)內(nèi)容,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)旨在建立一個(gè)更加安全、規(guī)范的餐飲服務(wù)環(huán)境,保護(hù)消費(fèi)者的健康與權(quán)益。

【招生對(duì)象】

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)食品安全管理員的招生對(duì)象包括以下幾類人員:

1. 餐飲行業(yè)從業(yè)者: 廚師及烹飪技術(shù)人員:包括各級(jí)廚師、面點(diǎn)師、冷菜師等,他們希望通過(guò)考取證書(shū)提升自己的專業(yè)技能水平和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。 餐飲企業(yè)管理人員:如餐廳經(jīng)理、廚房主管、行政總廚等,需要具備一定的管理知識(shí)和技能,以便更好地管理餐飲企業(yè)或廚房團(tuán)隊(duì)。   

2. 餐飲類院校師生: 教師:餐飲類專業(yè)的教師需要不斷提升自己的專業(yè)水平和教學(xué)能力,考取中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的證書(shū)可以幫助他們更好地開(kāi)展教學(xué)工作,了解行業(yè)新的動(dòng)態(tài)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 學(xué)生:餐飲類院校的學(xué)生是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)證書(shū)的重要招生對(duì)象之一。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間考取證書(shū),可以增加自己的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。  

3. 食品配送單位相關(guān)人員: 食品配送單位的工作人員需要了解餐飲行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和技能,確保食品的安全和質(zhì)量。  

4. 對(duì)餐飲行業(yè)感興趣的其他人員:

5. 一些對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣,但并非從事餐飲行業(yè)工作的人員,也可以報(bào)考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的證書(shū)。例如,家庭主婦、美食愛(ài)好者等,他們可以通過(guò)學(xué)習(xí)和考取相關(guān)證書(shū),提升自己的烹飪技能和飲食文化素養(yǎng),為自己的生活增添樂(lè)趣。    

以上各類人員均有資格報(bào)名參加中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的食品安全管理員培訓(xùn),并通過(guò)考核獲得相應(yīng)的資格證書(shū)。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.【GB 31654-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范】、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,以及新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)解讀;

 2.食品安全管理員工作要求與日常管理;

 3.《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估;

 4.單位食堂食品安全管理關(guān)鍵控制點(diǎn)的建立及實(shí)施方法;

 5.食品快速檢測(cè)及管理;

 6.食品安全管理知識(shí):風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與管控、餐飲服務(wù)過(guò)程控制,食品安全危機(jī)管理、預(yù)防及事故應(yīng)急處理等;

 7.產(chǎn)業(yè)鏈源頭的食品安全管控及利潤(rùn)率最大化實(shí)現(xiàn)。

【學(xué)習(xí)周期】

1個(gè)月

【上課安排】

線上學(xué)習(xí),手機(jī)電腦都可以聽(tīng)課,時(shí)間安排自由。

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、名師授課,靈活教學(xué)、易懂、易學(xué)、實(shí)用性強(qiáng),通過(guò)高;

2、在線學(xué)習(xí)、快速通關(guān),官網(wǎng)可查,權(quán)威認(rèn)證,含金量高。

【就業(yè)方向】

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)食品安全管理員的就業(yè)方向主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 食品加工行業(yè):可以在食品加工廠、超市和零售商、餐館、咖啡館和酒店等場(chǎng)所工作,確保產(chǎn)品和服務(wù)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。  

2. 政府部門(mén):在政府部門(mén)的食品安全監(jiān)管部門(mén)工作,監(jiān)督和執(zhí)行食品安全法規(guī)。

3. 食品質(zhì)量與安全相關(guān)崗位:包括食品檢驗(yàn)員、食品科學(xué)家、食品營(yíng)養(yǎng)師、食品加工工程師、食品銷售代表和食品市場(chǎng)營(yíng)銷專員等,這些崗位涉及食品的質(zhì)量和安全檢驗(yàn)、研究、銷售和推廣等方面。

4. 其他領(lǐng)域:還包括學(xué)校食堂、社區(qū)、大型商超、食品加工企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、酒店管理公司等,負(fù)責(zé)制定食品安全管理制度、組織從業(yè)人員培訓(xùn)、參與環(huán)境和過(guò)程管理、配合監(jiān)督檢查和事故處理等工作。   

隨著食品安全法律法規(guī)和管理體系的不斷完善,以及相關(guān)企業(yè)對(duì)食品安全隊(duì)伍的不斷健全,食品安全管理師將得到更多認(rèn)可,也會(huì)有更廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

公司團(tuán)隊(duì)始創(chuàng)于2020年,從事職業(yè)教育招生和培訓(xùn)業(yè)務(wù),先后承接公共營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、人力資源管理師、家庭教育指導(dǎo)師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師、全媒體運(yùn)營(yíng)師、大健康行業(yè)證書(shū)等項(xiàng)目,積累了豐厚的招生和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),并于2020年創(chuàng)立百學(xué)寶品牌,拓展業(yè)務(wù)規(guī)模,面向全國(guó)進(jìn)行招生,并依托自研的在線學(xué)習(xí)平臺(tái)以及遍布全國(guó)的近20余家線下學(xué)員服務(wù)中心,向多年齡段學(xué)員提供個(gè)性化的職業(yè)教育產(chǎn)品和服務(wù),致力于打造終身職業(yè)。

縱力教育以”追求卓越,學(xué)無(wú)止境“為理念,核心管理人員均來(lái)自全國(guó)各大教育機(jī)構(gòu)人才,擁有豐富的教育行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員提供課程咨詢、學(xué)習(xí)規(guī)劃、課業(yè)輔導(dǎo)、備考服務(wù)以及就業(yè)指導(dǎo)等”一條龍服務(wù)。讓學(xué)員在無(wú)后顧之憂的環(huán)境中,輕松愉悅的完成學(xué)業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的理想!您所需要的,正是縱力教育服務(wù)的!您所困擾的,正是縱力教育專業(yè)的!縱力教育,您值得信賴的選擇!

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