【課程名稱】
ins風(fēng)全能蛋糕課
【課程內(nèi)容】
慕斯蛋糕制作
多種戚風(fēng)蛋糕胚制作
多種磅蛋糕制作
簡(jiǎn)單易懂的色彩鑒賞及調(diào)色配色
ins卡通紙杯蛋糕/ins盒子蛋糕二選一
多種口味爆漿蛋糕
精品線雕蛋糕
ins手繪 浮雕蛋糕制作
立體蛋糕制作
9種特調(diào)淡奶油
【課程時(shí)長(zhǎng)】
3天全日制 早11點(diǎn)~晚(視同學(xué)進(jìn)度完成學(xué)習(xí)內(nèi)容下課,會(huì)酌情延時(shí),做好拖堂準(zhǔn)備)
【課程費(fèi)用】
5000(課程不接受口頭預(yù)定)
【課程介紹】
Ins風(fēng)全能蛋糕課是一門專門針對(duì)當(dāng)下流行的Ins風(fēng)格蛋糕裝飾技巧的課程。以下是該課程的一些核心內(nèi)容和特點(diǎn):
1. 蛋糕胚制作:課程將教授三款獨(dú)特風(fēng)味的主打蛋糕胚,包括日式戚風(fēng)蛋糕胚,這是制作Ins風(fēng)蛋糕的基礎(chǔ)。
2. 奶油調(diào)色和抹面技巧:學(xué)員將學(xué)習(xí)兩款奶油調(diào)色和抹面技巧,這些技巧將根據(jù)每人所選的蛋糕主題進(jìn)行實(shí)操講解,確保學(xué)員能夠掌握如何制作出美觀的蛋糕表面。
3. 蛋白糖制作:課程包括蛋白糖的制作和包裝,這是一種常用于蛋糕裝飾的甜點(diǎn)。
4. 蛋糕夾心搭配:提供多種蛋糕夾心的搭配方案,增加蛋糕的風(fēng)味和層次感。
5. 主題裝飾:課程將講解和操作多種蛋糕主題裝飾搭配,讓學(xué)員能夠根據(jù)蛋糕的主題進(jìn)行創(chuàng)意裝飾。
6. Ins風(fēng)蛋糕整體主題搭配:專門講解Ins風(fēng)格的蛋糕整體主題搭配,幫助學(xué)員理解如何將不同的裝飾元素融合在一起,創(chuàng)造出和諧的視覺效果。
7. 問(wèn)題補(bǔ)救:課程還包括在制作與完成期間遇到突發(fā)問(wèn)題的補(bǔ)救方法,確保學(xué)員能夠應(yīng)對(duì)各種可能出現(xiàn)的問(wèn)題。
8. 成品包裝分享:最后,課程將分享如何對(duì)成品蛋糕進(jìn)行包裝,這是完成蛋糕制作的最后一步,也是非常重要的一步。
Ins風(fēng)全能蛋糕課內(nèi)容豐富,適合零基礎(chǔ)學(xué)員,通過(guò)實(shí)操學(xué)習(xí),學(xué)員可以掌握從調(diào)色到制作全過(guò)程的技巧,制作出既美味又好看的Ins風(fēng)格蛋糕。
【就業(yè)方向】
學(xué)習(xí)了Ins風(fēng)全能蛋糕課程后,畢業(yè)生可以期待以下幾種就業(yè)方向:
1. 烘焙店和咖啡館:畢業(yè)生可以在傳統(tǒng)的烘焙店或咖啡館就業(yè),負(fù)責(zé)制作各種面包、蛋糕、餅干等糕點(diǎn),并參與店面的日常運(yùn)營(yíng)管理。
2. 酒店和餐廳:可以在酒店、餐廳或度假勝地就業(yè),擔(dān)任糕點(diǎn)師或面包師,為宴會(huì)、自助餐和各種活動(dòng)提供高品質(zhì)的甜點(diǎn)。
3. 食品生產(chǎn)公司:參與大規(guī)模生產(chǎn)各種糕點(diǎn)產(chǎn)品,包括面包、糕點(diǎn)、冰淇淋等。
4. 糕點(diǎn)批發(fā)和零售:在糕點(diǎn)批發(fā)和零售行業(yè)就業(yè),負(fù)責(zé)銷售、分發(fā)和推廣各種糕點(diǎn)產(chǎn)品,如面包、蛋糕、餅干等。
5. 自由職業(yè)者:畢業(yè)生也可以選擇成為自由職業(yè)者,通過(guò)個(gè)人品牌或社交媒體平臺(tái)銷售自己制作的烘焙產(chǎn)品,或者提供烘焙課程和咨詢服務(wù)。
6. 創(chuàng)業(yè):畢業(yè)生可以選擇創(chuàng)辦自己的烘焙店,通過(guò)烘焙課程,學(xué)生將掌握烘焙技術(shù)、食品安全知識(shí)、食材配比等方面的專業(yè)技能,為他們成功經(jīng)營(yíng)自己的烘焙店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
7. 線上烘焙店:隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,創(chuàng)辦線上烘焙店成為了一個(gè)備受歡迎的選項(xiàng)。學(xué)生可以通過(guò)社交媒體平臺(tái)、自己的網(wǎng)站或在線市場(chǎng)平臺(tái)銷售自己的烘焙產(chǎn)品,覆蓋更廣泛的客戶群體。
8. 教育領(lǐng)域:隨著人們對(duì)烘焙技能的需求和對(duì)職業(yè)培訓(xùn)的重視,烘焙師在烘焙學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等教育領(lǐng)域也有著廣泛的就業(yè)機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展空間。
這些就業(yè)方向不僅為Ins風(fēng)全能蛋糕課程的畢業(yè)生提供了多樣化的職業(yè)選擇,也為他們?cè)诤姹盒袠I(yè)中實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展提供了廣闊的平臺(tái)。