合肥西式蛋糕一對一培訓全能班

【適合對象】課程適合18-35歲青年男女，想學蛋糕制作，想成功創(chuàng)業(yè)的人士。

【主要傳授】

蛋糕類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋高、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、肉松戚風夾、虎紋卷、彩虹卷等各種蛋糕制作配方及制作工藝。

面包類：沙拉棒、火腿腸面包、墨西哥面包、蒙古包、菠蘿包、豆沙面包、水果酥粒面包、肉松卷、豆沙面包、抹茶蜜豆面包、香酥藍莓乳酪面包等各種流行面包的制作工藝。

中西點心類：宮廷桃酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、曲奇餅干、脆皮奶油泡芙、蛋撻、老婆餅、麻條、南瓜餅、月餅、綠豆糕、板栗餅、花提酥、扭紋酥等各種流行點心制作工藝。

裱花類：傳授生日蛋糕整套工藝、基礎拉坯、基礎花邊、各種仿真花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等20種花卉）、十二生肖（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）、壽星、鳳凰、仙鶴、天鵝、大象、松鼠制作、歐式水果蛋糕制作。

【教學優(yōu)勢】

所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。**親手操作學會為止一站式服務包開店。

【名師介紹】

杜老師—中、西式面點師、裱花師

中、西式面點師、裱花師，1992年至1998年從事餐飲工作，1998年任合肥軍地飲食培訓中心中、西面點班老師。

精通專業(yè)：中式面點、西式面點、烘焙、裱花。

【友情提示】

學員可來兩人同時學一個班，兩人都教會，另外一人只需繳材料費。

凡按綜合班學習者，當天報名可以送工作服一套，報銷合肥火車站至學校的打的費（非教學時間軍地轎車免費到車站接送）。

外地學員學校統(tǒng)一安排食宿，每天吃住25元。開空調(diào)季節(jié)吃住30元每天。

【關于我們】

合肥軍地餐飲管理有限公司成立于1998年,經(jīng)過10多年的不懈努力與不斷發(fā)展，在教學上、管理上積累了豐富的經(jīng)驗。培養(yǎng)了近萬名學員成功開店，遍布全國各地．在軍地學技術都能當老板．軍地的宗旨：學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財之路．把豐富的飲食經(jīng)驗和的軍地技術傳授與您．學校辦出了自己的特色,從原來單一的小吃面點培訓發(fā)展到現(xiàn)在多元化多層次的培訓項目：有中式面點培訓、西式蛋糕培訓、鹵菜烤鴨培訓、電餅檔餅類培訓、涼皮小吃培訓、排擋廚師培訓、早點拉面培訓、特色燒烤培訓等。

合肥軍地餐飲管理有限公司的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠?qū)W會所學內(nèi)容，并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受！

合肥軍地餐飲管理有限公司面對的是想成功個人事業(yè)做老板的有識人士.退伍軍人.以及下崗下崗、失業(yè)高校畢業(yè)生等人員，經(jīng)過短期的強化培訓，使他們掌握一門實用技術，再次打開創(chuàng)業(yè)之門。自1998年以來，軍地飲食培訓中心已培養(yǎng)出數(shù)千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術贏得越來越多的關注和認可。我們的學員遍及大江南北：廈門、江蘇蘇州、無錫、上海、武漢武昌、江西南昌、鄭州、徐州、山東濟南……面向本省及全國各地的朋友提供您想學習的培訓項目。

合肥軍地餐飲管理有限公司于2006年8月1日搬遷至新校址。寬敞明亮的操作大廳，整齊潔白的操作臺面，更換一新的新型設備。軍地正以全新的姿態(tài)歡迎著各位新老學員的到來！

【學員風采】

【學員作品】

【蛋糕小知識】

生日蛋糕的由來

中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋 友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅(qū)逐惡魔。

生日蛋糕，初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。

滿月蛋糕的由來

寶寶滿月，免不了求神祭祖，然后剃胎發(fā)，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。

隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示“蓬發(fā)”的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發(fā)達。