深圳烤鴨脖培訓班

【鴨脖介紹】

人們常吃鹵鴨脖，但對烤鴨脖新鮮美味都沒有嘗過，烤鴨脖特色就在“烤”上，不同傳統(tǒng)鹵制鴨脖，用更健康獨特的烤鴨脖方式呈現(xiàn)給人們不一樣的美味，有很大的市場優(yōu)勢優(yōu)勢和潛力。

【適合人群】

不限基礎(chǔ)，希望在餐飲行業(yè)獲得一技之長的學員。

【培訓課程】

理論學習：

1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細解批烤鴨脖技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

實操學習：

1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓老師引導學員反復(fù)操作，熟練操作烤鴨脖制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

【操作內(nèi)容】

1. 設(shè)備器具的介紹及使用。

2.加工制作。

3. 各種配料的認識及配置。

【燒烤設(shè)備】

【培訓時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

【師資風采】

——李老師（擁有5年湘式蒸菜經(jīng)驗）

現(xiàn)任廣州分公司飄飄香首席小吃培訓師，08年加入廣州飄飄香。擅長腸粉、燒烤、奶茶、麻辣燙、酸辣粉，擁有5年湘式蒸菜經(jīng)驗！曾在華天大酒店任特級廚師，主管蒸菜制作！對蒸菜有獨特的見解！

【燒烤市場情況】

【技術(shù)支持】

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實的指導店面招牌的設(shè)計

3.全面的指導個性化菜單設(shè)計

4.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【創(chuàng)業(yè)扶持】

1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，。

2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗，全國2萬余家門店營銷案例分享。

【學院簡介】

杭州飄飄香餐飲管理公司屬飄飄香集團，致力于創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的日常餐飲產(chǎn)品培訓、產(chǎn)品開發(fā)、項目黃金搭配和門店選址建議等專業(yè)教學，有全國品種全、有特色和適合各地人群的特色餐飲項目，秉承“讓創(chuàng)業(yè)更簡單”宗旨，提供更快捷的投資項目。

幫扶全民創(chuàng)業(yè)是飄飄香餐飲管理公司始終不變的使命，香頂小吃培訓學校更是在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景之下，全力幫扶創(chuàng)業(yè)者和更多的人，在有無限前景的茶飲和餐飲行業(yè)中創(chuàng)造成就，讓人生更有意義。

多年來，企業(yè)連續(xù)獲得“守合同重信用企業(yè)”、“創(chuàng)業(yè)基地”、“消費者滿意單位”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業(yè)”、“中國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯(lián)第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發(fā)創(chuàng)新、高效執(zhí)行、牢牢把握市場主動權(quán)。

【學員風采】

【學校環(huán)境】