深圳原味小吃培訓(xùn)中心

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深圳肉丸系列培訓(xùn)班

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報(bào)讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)24元。

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深圳原味小吃培訓(xùn)中心

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

深圳原味小吃培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2017.10.28 黃*士 138*****786 咨詢了 開課校區(qū)
2017.10.27 龍*生 135*****580 咨詢了 招生對(duì)象
2017.04.23 劉*生 136*****260 咨詢了 開班時(shí)間
2017.04.11 劉*士 134*****581 咨詢了 課程費(fèi)用
2017.04.09 夏*娟 182*****886 咨詢了 授課師資
2017.03.14 劉*麗 158*****345 咨詢了 開班時(shí)間
2017.03.01 何*生 153*****007 咨詢了 開班時(shí)間
2016.10.26 黃*生 134*****771 咨詢了 開課校區(qū)
2016.08.27 X* 134*****088 咨詢了 開課校區(qū)
2016.05.18 李*生 136*****357 咨詢了 開班時(shí)間
2016.04.25 鄭*生 135*****093 咨詢了 招生對(duì)象
2017.11.03 王*年 130*****168 咨詢了 課程費(fèi)用
深圳肉丸系列培訓(xùn)班

【課程介紹】

肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方的有些種類的肉丸會(huì)混有面包碎、洋蔥、香料或雞蛋。

豬肉丸,就是有豬肉的丸子,通常由薄皮包裹肉質(zhì)餡料通過蒸煮烹制而成,通過薄皮包裹,更好鎖住肉質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和美味,讓肉質(zhì)更加鮮嫩可口。肉丸在全國(guó)各地均有,而且做法不一。

在臺(tái)灣,有臺(tái)灣肉圓,亦有較類似的食品,被稱為貢丸。

牛筋丸就是由牛筋為主料再加上一些別的配料做成的丸子,口感爽脆。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

正宗潮汕牛肉丸技術(shù)培訓(xùn),魚丸技術(shù)培訓(xùn),牛肉丸、肉丸、香菇貢丸、肉餅、肉卷、牛筋丸、魚丸技術(shù)培訓(xùn),處理方法技巧經(jīng)營(yíng)技巧培訓(xùn)

學(xué)員豬肉丸作品
牛筋丸

【培訓(xùn)流程】

1、先簽約,后發(fā)給學(xué)員配方及操作過程的詳細(xì)資料文件,師傅手把手一對(duì)一教學(xué),即簽即學(xué);

2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)(將核心技術(shù)授予學(xué)員);

3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開始到成品,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)。

【辦學(xué)特色】

食宿安排

本公司對(duì)學(xué)員在學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)包吃住。不管你學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間吃住都是免費(fèi)的。

后期服務(wù)指導(dǎo)

1、本培訓(xùn)中心對(duì)學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí);

2、免費(fèi)提供所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng),學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時(shí)打電話咨詢。

結(jié)業(yè)贈(zèng)品

1、學(xué)員學(xué)會(huì)后經(jīng)考核技術(shù)合格后發(fā)給培訓(xùn)證書。

2、贈(zèng)送原味美食專用圍裙兩條,贈(zèng)送商標(biāo)授權(quán)證書和店面設(shè)計(jì)和開店方案。

【潮汕肉丸】

潮汕肉丸是一道色香味俱全的漢族名肴,屬于粵菜系潮州菜。此菜取名獨(dú)特,口感脆嫩、鮮美,咸淡酸辣口味不同,深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏?。潮汕肉丸的制作始于魚丸。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,楚平王喜魚,每餐無魚則食而無味。偏楚平王殘暴成性,若不慎梗了魚剌魚骨,便會(huì)殺了做菜廚師。一日,有新廚師深感伴君如虎,自己遲早難逃一劫。越想越氣憤,就用刀背狠狠剁魚以泄憤。豈知這一剁,竟使魚肉與魚骨分離。他靈機(jī)一動(dòng),將魚肉剁成肉泥,再搓成丸子給楚平王吃。楚平王竟贊不絕口。從此,做魚丸的食法就保留了下來,并隨著楚平王南遷傳至潮州。民間將制作方法依法類推,做出豬肉丸和牛肉丸。這三種肉丸再加上魚皮餃,就是民間俗稱的“潮州四寶”。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
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    校區(qū)地址

    廣州
    深圳
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

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