深圳百味燒雞培訓班

【百味燒雞介紹】

原味特色燒雞優(yōu)勢在本中心培訓的學員，以理論為輔，動手為主，學員學完后可以完全掌握這個整個操作流程、及制作工藝，以獨特的配方征服廣大顧客的胃口。 可以調(diào)制多種不同特色風味，制作多品種的燒雞，能夠知足東西南北不同地區(qū)、不同口味的消費者。燒雞采用新鮮活雞和多種藥料，沿用陳年老湯精細加工而成，鮮雞型如元寶，皮色鮮艷，肉絲粉白，五香濃郁，咸淡適口，熟爛離骨，涼熱食用均余香滿口，達到了色、香、味、型俱佳的境界，得到廣大消費者的好評。

原味百味燒雞之所以風靡全國跟它的色香味進口香酥有很大的關系能1-2百米順風不散都能聞到香味，確保質量口味讓消費者吃完還想來買，擁有廣泛可和群體，改項目投資小，門臉要求不高，具有投資小，起點低、易操作的特點。一般店幾千元即可起步，廚師不過2人，且其所需場地可大可小，硬件設備相對簡單。產(chǎn)品所需的原材料、配料品種不多，制作工藝流程短而規(guī)范，易于掌握，因此營運、管理難度也較低。

【培訓流程】

1、先簽約，后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件，師傅手把手一對一教學，即簽即學；

2、師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學（將核心技術授予學員）；

3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品，師傅監(jiān)督、成品點評。

【作品展示】

【食宿安排】

本公司對學員在學習期間提供免費包吃住。不管你學多長時間吃住都是免費的。

【后期服務指導】

1、本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務，終身免費享受技術升級；

2、免費提供所需采購設備及原料的供應市場，學員畢業(yè)后遇到技術問題可以隨時打電話咨詢。

【結業(yè)贈品】

1、學員學會后經(jīng)考核技術合格后發(fā)給培訓證書。

2、贈送原味美食專用圍裙兩條，贈送商標授權證書和店面設計和開店方案。

【師資介紹】

林江華

林江華原味林品牌創(chuàng)始人

名廚、福建烹飪協(xié)會常務理事，從廚20多年先后從事多家星級酒店廚師長、行政總廚。深圳原味餐飲管理有限公司總經(jīng)理，原味林品牌沙縣連鎖加盟創(chuàng)始人。原味林沙縣小吃協(xié)會會長。沙縣小吃研究大師，為弘揚沙縣小吃精神文化作出杰出的貢獻。