廣州咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)就業(yè)班

【適用對(duì)象】

對(duì)咖啡拉花、主流茶飲飲品感興趣，有想法開(kāi)咖啡飲品店的人群。

【課程目標(biāo)】

1)掌握咖啡茶飲制作技術(shù)、店面設(shè)備的采購(gòu)及原材料的選購(gòu)方式。

2)了解店面的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)模式和管理方式。

【課程內(nèi)容】

1.咖啡文化、由來(lái)、歷史起源；咖啡豆的等級(jí)及規(guī)格；

2.意式咖啡的制作（卡布奇諾、拿鐵、焦糖瑪奇朵、摩卡等）；

3.經(jīng)典意式熱咖啡的了解與制作；

4.經(jīng)典冰咖啡的了解與制作；

5.咖啡冰沙與無(wú)咖啡的冰沙了解與制作；

6.水果冰沙與特調(diào)飲品的了解與制作；

7.單品咖啡的了解與制作(藍(lán)山、巴西、曼特寧、炭燒、意式咖啡等）；

8.虹吸壺的咖啡技巧及制作方式；

9.咖啡拉花（心形，樹(shù)葉形，羽毛形，天鵝形及多種動(dòng)物圖案等）雕花的制作與技巧講解；

10.實(shí)體店學(xué)習(xí)每天店面的準(zhǔn)備工作內(nèi)容；

11.學(xué)習(xí)店面經(jīng)營(yíng)管理技巧；

12.學(xué)習(xí)收銀系統(tǒng)的使用及促銷(xiāo)方法；

13.開(kāi)店籌備的講解

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1：經(jīng)驗(yàn)豐富--我們的老師不僅在香港、臺(tái)灣等知名港臺(tái)甜品店擁有多年工作及培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，且擁有上門(mén)協(xié)助開(kāi)店豐富帶店經(jīng)驗(yàn)。是您學(xué)習(xí)港臺(tái)甜品培訓(xùn)等技術(shù)的可靠**。

2：專(zhuān)業(yè)技術(shù)--我們擁有高品質(zhì)的港臺(tái)甜品配方，專(zhuān)業(yè)的港式甜品、臺(tái)式甜品技術(shù)。從原材料的挑選、設(shè)備的應(yīng)用、產(chǎn)品的半成品到成品一整套技術(shù)全方位教學(xué)。

3：實(shí)體店教學(xué)模式--我們?cè)趶V州擁有大型專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)教室，注重手把手教學(xué)，以全廣州的實(shí)體店教學(xué)模式為主，讓學(xué)員學(xué)甜品更容易,實(shí)操性更強(qiáng)!

4：協(xié)助開(kāi)店--我們除了傳授您甜品技術(shù)，還為您提供店鋪選址、店面裝修、廚房設(shè)計(jì)、證照辦理設(shè)備及原料的選購(gòu)，成本控制及經(jīng)營(yíng)管理等全套方案。

5：后顧無(wú)憂(yōu)--學(xué)員在開(kāi)店實(shí)際經(jīng)營(yíng)中碰到任何問(wèn)題，我們專(zhuān)人負(fù)責(zé)免費(fèi)指導(dǎo),做您開(kāi)店堅(jiān)強(qiáng)后盾。

6：推薦就業(yè)--我們與多家店鋪及連鎖企業(yè)合作推薦就業(yè)、讓您甜品技術(shù)用到實(shí)處!

【作品展示】