北京正宗刀削面技術培訓班

項目介紹

刀削面，是山西的漢族傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一 ，流行于北方，以山西大同刀削面為。

山西刀削面因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

培訓內(nèi)容

和面--醒面---削面，全程老師在旁指導，糾正錯誤動作。

肉丁鹵 炸醬面，茄丁肉鹵，西紅柿雞蛋，炒刀削面。

培訓流程

我校教學,特色是：理論結(jié)合實踐，并以實際操作為主，理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

4.學員自己動手親自操作，老師手把手教學；隨到隨學，學期不限，學會為止（因每位學員的接受能力不一樣），針對每位學員量身定制教學計劃；因人施教，我們不加盟，所有的配料、配方比例、原料采購點、制作方法都毫無保留的教給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術的限制。

我們的優(yōu)勢

1、我們不加盟、教授全面專業(yè)正宗的小吃技術和配方、擺脫總部控制。

2、實際操作為主、手把手教學、學員學習時間不限、學會為止、簽合同、一次性收費中途不受任何費用，食宿免費。

3學員享受終身售后服務、開店過程中遇到的技術問題向公司求教，確保培訓一家成功一家，一路陪伴，直到您把錢掙了！

學校簡介

剛剛好（北京）餐飲管理咨詢有限公司創(chuàng)建于2005年，公司經(jīng)過多年的小吃技術傳授實踐，已培訓學員上千人，分布全國各地，多說學員成功創(chuàng)業(yè)開店做老板、剛剛好（北京)餐飲管理咨詢有限公司把豐富的飲食經(jīng)驗和的技術及全部配方傳授與您，在剛剛好（北京）餐飲管理公司學一技之長，創(chuàng)終身財富。

我們的文化

剛剛好小吃培訓本著做事踏實認真、誠實待人、發(fā)展永無止境，這是“真?zhèn)鲗嵔獭弊鋈撕妥鍪碌母緶蕜t，也是不斷發(fā)展的座右銘。我們將繼續(xù)努力，不斷追求全面優(yōu)質(zhì)的餐飲技術，營造熱情開放、真誠協(xié)作、開拓進取的共贏氛圍。真誠歡迎五湖四海學員！共謀發(fā)展！共創(chuàng)輝煌！

師資團隊（部分）

營養(yǎng)價值

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。