長沙特色鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)班

課程簡介

劉師傅精通鹽焗雞技術(shù)，其中包括鹽焗雞保鮮技術(shù)、鹽焗雞保濕技術(shù)、鹽焗雞增香技術(shù)與鹽焗雞脆皮技術(shù)。

課程特色

，包吃中餐，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止。一般3-5天左右可完全掌握

培訓(xùn)內(nèi)容

經(jīng)過徐師傅不斷的研制和總結(jié)，改進(jìn)了鹽焗雞的做法，采用“水焗+風(fēng)干”的方式，一舉改變了傳統(tǒng)制作鹽焗雞的劣勢。新做法不但出品率高，口味更為醇香，制作也更為簡單快捷，從小店鋪到中央連鎖廚房，均可以大批量制作。開始創(chuàng)業(yè)一個(gè)十平方的小店，一個(gè)人就可以經(jīng)營。

a、提前準(zhǔn)備一個(gè)小本子及一支筆，我們有相應(yīng)的資料發(fā)給你，但很多細(xì)節(jié)問題還得自己用筆記錄一下，這樣才能更好的掌握；

b、準(zhǔn)備兩套舊衣服，以免弄臟以及弄得滿身都是香氣；

c、現(xiàn)場學(xué)會分辨中草藥及香辛料以及他們的主要作用；

d、學(xué)會使用電子秤的操作并且熟練應(yīng)用；

e、學(xué)員從清水開始做起，一點(diǎn)一點(diǎn)的深入，直至做出的味道跟我們一樣；

f、學(xué)員必須親自操作，先由我們帶領(lǐng)操作，掌握之后，獨(dú)立操作直至熟練為止；

g、配方的保密性，學(xué)員要出示身份證，無身份證者我們拒絕培訓(xùn)。

作品欣賞

教學(xué)優(yōu)勢

公司擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力，采用先進(jìn)的教學(xué)學(xué)和管理模式，竭誠為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施、教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資。中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大學(xué)員和用人單位的一致好評。

師資力量

我們有多位名廚大師，技師，專業(yè)培訓(xùn)講師，營養(yǎng)搭配師及的餐飲開店策劃師，個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、有豐富的開店經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚(yáng)中華五千年悠久飲食文化為目標(biāo)，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學(xué)培養(yǎng)符合二十一世紀(jì)流行食尚的高技能人才。

選擇優(yōu)尚的理由

1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有**。

2、優(yōu)尚美食培訓(xùn)集團(tuán)，全國多家連鎖店，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。

3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營問題，（開店選址、店面裝飾、運(yùn)營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時(shí)電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢。

培訓(xùn)環(huán)境