長沙特色鹽焗雞技術培訓班

課程簡介

劉師傅精通鹽焗雞技術，其中包括鹽焗雞保鮮技術、鹽焗雞保濕技術、鹽焗雞增香技術與鹽焗雞脆皮技術。

課程特色

，包吃中餐，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握

培訓內容

經過徐師傅不斷的研制和總結，改進了鹽焗雞的做法，采用“水焗+風干”的方式，一舉改變了傳統(tǒng)制作鹽焗雞的劣勢。新做法不但出品率高，口味更為醇香，制作也更為簡單快捷，從小店鋪到中央連鎖廚房，均可以大批量制作。開始創(chuàng)業(yè)一個十平方的小店，一個人就可以經營。

a、提前準備一個小本子及一支筆，我們有相應的資料發(fā)給你，但很多細節(jié)問題還得自己用筆記錄一下，這樣才能更好的掌握；

b、準備兩套舊衣服，以免弄臟以及弄得滿身都是香氣；

c、現場學會分辨中草藥及香辛料以及他們的主要作用；

d、學會使用電子秤的操作并且熟練應用；

e、學員從清水開始做起，一點一點的深入，直至做出的味道跟我們一樣；

f、學員必須親自操作，先由我們帶領操作，掌握之后，獨立操作直至熟練為止；

g、配方的保密性，學員要出示身份證，無身份證者我們拒絕培訓。

作品欣賞

教學優(yōu)勢

公司擁有雄厚的培訓實力，采用先進的教學學和管理模式，竭誠為學員提供的教學設施、教學服務，并配備了的師資。中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力。培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大學員和用人單位的一致好評。

師資力量

我們有多位名廚大師，技師，專業(yè)培訓講師，營養(yǎng)搭配師及的餐飲開店策劃師，個個技術精湛、有豐富的開店經驗，教學有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚中華五千年悠久飲食文化為目標，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學培養(yǎng)符合二十一世紀流行食尚的高技能人才。

選擇優(yōu)尚的理由

1、老師技術配方完全傳授與你，，并且簽訂培訓合同，學習技術有**。

2、優(yōu)尚美食培訓集團，全國多家連鎖店，大品牌，信譽足，讓遠道而來的學員安心學習。

3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題，（開店選址、店面裝飾、運營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。

4、學員有關的任何技術疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

5、遇到沒辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)學習，踏踏實實學技術，不花一分冤枉錢。

培訓環(huán)境