課程簡介
餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。
培訓(xùn)內(nèi)容
三鮮餛飩、海鮮餛飩、麻辣餛飩、蝦仁餛飩、香菇肉餛、飩韭菜肉餛飩、芹菜肉餛飩、白菜肉餛、飩青菜肉餛飩、玉米肉餛飩、大蔥肉餛飩、各種餡料口味的混沌等
培訓(xùn)費用
880元,包吃中餐包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般5天左右可完全掌握
作品欣賞
課程安排
理論學(xué)習(xí):
1. 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2. 項目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1. 專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2. 老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
鄭重**
老師一對一授課,隨到隨學(xué),會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來長沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn),我們?yōu)槟憬哒\服務(wù)!
選擇優(yōu)尚的理由
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有**。
2、優(yōu)尚美食培訓(xùn)集團(tuán),全國多家連鎖店,大品牌,信譽足,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運營問題,(開店選址、店面裝飾、運營策略,盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí),踏踏實實學(xué)技術(shù),不花一分冤枉錢。
教學(xué)環(huán)境
教學(xué)**
長沙小吃培訓(xùn)中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù),可以長期免費的得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級幫助。讓您憑借一技之長,以小的投資來實現(xiàn)成就事業(yè)的夢想!我們致力于為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個施展抱負(fù)的機會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營,低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目。
知識普及
《方言》中提到“餅謂之飩”,餛飩是餅的一種,差別為其中夾內(nèi)餡,經(jīng)蒸煮后食用;若以湯水煮熟,則稱“湯餅”。 古代中國人認(rèn)為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據(jù)中國造字的規(guī)則,后來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃并無區(qū)別。 千百年來水餃并無明顯改變,但餛飩卻在南方發(fā)揚光大,有了獨立的風(fēng)格。至唐朝起,正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。 漢朝匈奴之說 過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng),十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因初制成餛飩是在冬至這,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。餛飩發(fā)展至今,更成為名號繁多,制作各異,鮮香味美,遍布全國各地,深受人們喜愛的小吃。