【課程簡介】
日式調(diào)酒師對雞尾酒的原料比例和制作方法有嚴(yán)格的操控,包括每一杯酒的配方、冰塊的使用、搖和的方式、stir的圈數(shù),甚至倒入酒水的先后順序。
【課程內(nèi)容】
1、傳統(tǒng)初級調(diào)酒師全部課程;
2、酒吧的管理、運營;
3、酒水牌的制作;
4、自創(chuàng)雞尾酒;
5、初級咖啡制作;
6、各類花式果汁;
7、初級水果拼盤制作;
8、50余種傳統(tǒng)雞尾酒的調(diào)配方法。
【學(xué)員風(fēng)采】
【上課時間】
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為課時規(guī)定時間,具體視個人學(xué)習(xí)能力而定。
【學(xué)校榮譽(yù)】
【學(xué)校簡介】
御廚烹飪培訓(xùn)學(xué)校是深圳市鼎御廚藝餐飲管理有限公司旗下的一所專業(yè)培訓(xùn)廚師的機(jī)構(gòu),由深圳市勞動和社會**廳批準(zhǔn)成立,學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美,規(guī)模宏大,教學(xué)和生活設(shè)施完善,師資力量雄厚。
【教學(xué)環(huán)境】
【教學(xué)優(yōu)勢】
1、老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
2、學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支技藝精湛、學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍。
3、凡是報讀御廚培訓(xùn)的學(xué)員可以終身享受免費進(jìn)修,不收學(xué)費。
100%滿意度
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0