【課程介紹】
深圳調(diào)酒培訓(xùn),雞尾酒調(diào)酒培訓(xùn),花式調(diào)酒,深圳美味學(xué)院調(diào)酒班,讓學(xué)員從零基礎(chǔ)進(jìn)階到調(diào)酒大師。威士忌的本真、白蘭地的婉約、龍舌蘭的直率、朗姆的酣暢、伏特加的凜冽、琴酒的雋永。各有各姿態(tài),各有各精彩。提高個(gè)人溝通能力,社交技巧,綜合素質(zhì),拓展個(gè)人的人脈關(guān)系,鍛煉個(gè)人的耐心,意志力,學(xué)習(xí)能力,養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),職業(yè)規(guī)劃。
【課程內(nèi)容】
伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地......
【師資力量】
鐘富軍
菜“富”滿(mǎn)堂,“軍”之廚房!鐘富軍老師多年從業(yè)烘焙 ,經(jīng)驗(yàn)豐富,上課認(rèn)真解答學(xué)員的疑問(wèn),細(xì)心輔導(dǎo)。
擅長(zhǎng):歐包、英式面包、清酥制作等。
【人生格言】
【個(gè)人榮譽(yù)】
2008年榮獲東莞市中英美食文化節(jié)烘焙大賽個(gè)人金獎(jiǎng)
2011年榮獲廣州市國(guó)際烘焙大賽歐式面包組個(gè)人銅獎(jiǎng)
2013年榮獲廣州市國(guó)際青年烹飪技能大賽烘焙組個(gè)人金獎(jiǎng)
2016年榮獲全國(guó)烘焙技能大賽個(gè)人銀獎(jiǎng)
【教師寄語(yǔ)】
調(diào)制自己的酒,講述自己的故事。
【學(xué)校環(huán)境】
【教學(xué)目標(biāo)】
在此平臺(tái)上你學(xué)到的不止是調(diào)酒,還有創(chuàng)新的精神,能夠快速的提高個(gè)人溝通能力,社交技巧,綜合素質(zhì),拓展個(gè)人的人脈關(guān)系,鍛煉個(gè)人的耐心,意志力,學(xué)習(xí)能力,養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),職業(yè)規(guī)劃。
【調(diào)酒師寄語(yǔ)】
調(diào)酒師是一門(mén)非常優(yōu)雅的職業(yè),無(wú)論是shake的激情亦或是stir時(shí)的寧?kù)o,動(dòng)靜之間皆有一番風(fēng)度。杯盞間所描摹的,不僅僅是躍然味蕾的美妙滋味,更是調(diào)酒師對(duì)于酒的理解。
威士忌的本真、白蘭地的婉約、龍舌蘭的直率、朗姆的酣暢、伏特加的凜冽、琴酒的雋永。各有各姿態(tài),各有各精彩。
成為一名的調(diào)酒師,必須要千百次的嘗試與調(diào)整,才能達(dá)到嫻熟的技能。
調(diào)酒師的優(yōu)雅,并不僅停留在人們所易見(jiàn)的光鮮華麗,更是人所不知的努力所迎來(lái)的從容不迫、游刃有余。調(diào)酒師的優(yōu)雅是滲在骨子里感性,是載入酒杯中的詩(shī)句。
調(diào)酒師是一門(mén)充滿(mǎn)懸念的職業(yè),他們靜立于吧臺(tái)之后,耐心傾聽(tīng)是主旋律之一。
無(wú)論是久別重逢,還是從此泯然人海,然而調(diào)酒師,總有聽(tīng)不完的故事。
調(diào)酒師所調(diào)制的,不僅僅是一杯酒或者一段光怪陸離的夜色,他們?cè)谝宰约鹤鳛閮?yōu)雅生活的詮釋?zhuān)麄兯鶄鬟f的是對(duì)于酒的理解,是酒杯所盛裝不下的,一種認(rèn)真,一種溫柔,一種在喧囂的當(dāng)下所難得的內(nèi)心的靈性。
【作品展示】
【學(xué)員風(fēng)采】
【學(xué)校介紹】
深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專(zhuān)注中國(guó)特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌,是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會(huì)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn),融入新穎的培訓(xùn)理念,鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌,目前,美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國(guó)17個(gè)一線及省會(huì)城市成功辦學(xué),為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。
美味學(xué)院配有各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師,采用一對(duì)一授課,小班教學(xué)模式,毫無(wú)保留的傳授各種烹飪技巧,讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。
美味學(xué)院貼心的針對(duì)不同人群設(shè)置了專(zhuān)屬課程,有針對(duì)初學(xué)者的體驗(yàn)課程,讓所有愛(ài)好美食的朋友都能在體驗(yàn)過(guò)程中感受美食烹飪的樂(lè)趣。有針對(duì)小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程,多年大師傳授正宗地道特色小吃做法,零基礎(chǔ)學(xué)生也能在指導(dǎo)下快速學(xué)會(huì)。有針對(duì)蛋糕甜品愛(ài)好者的烘焙蛋糕課程,特別為私房甜品愛(ài)好者們創(chuàng)造的一個(gè)甜蜜美味世界。此外,學(xué)院還設(shè)有中餐創(chuàng)業(yè)課,中點(diǎn)小吃課程,家宴教學(xué)課,西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時(shí),美味學(xué)院還為企事業(yè)單位團(tuán)建活動(dòng)提供美食商業(yè)活動(dòng)。