【課程簡(jiǎn)介】
調(diào)酒就是調(diào)制雞尾酒。成就一杯雞尾酒的關(guān)鍵是:正確的操作、正確的配方、優(yōu)質(zhì)的材料和漂亮的裝飾。 雞尾酒是以各種酒類為基礎(chǔ)并添加果汁等輔料通過(guò)一定的比例和方法調(diào)制而成的時(shí)尚飲品。
【課程內(nèi)容】
多種工作式花式調(diào)酒切酒調(diào)配技巧;
熟練掌握瓶廳多款經(jīng)典花式雞尾酒做法;
1瓶1廳工作式花式調(diào)酒練習(xí);
兩瓶經(jīng)典調(diào)酒真瓶練習(xí);
3瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí);
4瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí);
5瓶花式調(diào)酒真瓶表演練習(xí);
酒吧夜店實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)單瓶、雙瓶、3瓶、4瓶、5瓶瓶廳表演動(dòng)作及實(shí)習(xí);
實(shí)操表演與DJ音樂(lè)MC聯(lián)合表演練習(xí);
美式、韓式瓶廳表演動(dòng)作、酒吧夜場(chǎng)實(shí)用;
前沿性花式調(diào)酒動(dòng)作。
【作品展示】
【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】
1、學(xué)校有國(guó)內(nèi)高水準(zhǔn)的實(shí)習(xí)大廳、演示大廳等極為完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施;
2、老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止;
3、凡是報(bào)讀御廚培訓(xùn)的廚師課程都可以報(bào)名參加廚師資格證考試。
【教學(xué)環(huán)境】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美,規(guī)模宏大,教學(xué)和生活設(shè)施完善,師資力量雄厚,設(shè)施先進(jìn)齊全,管理規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),堅(jiān)持因材施教原則和人性化目標(biāo)管理。
100%滿意度
御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0