杭州西點(diǎn)精品課程培訓(xùn)班

【職業(yè)前景】

去年據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。今年，中國西點(diǎn)烘焙人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

【培訓(xùn)對(duì)象】

零基礎(chǔ)學(xué)員，社會(huì)人士，以后想從事西點(diǎn)甜品行業(yè)發(fā)展學(xué)員學(xué)習(xí)

【課程介紹】

吸收法式甜點(diǎn)精髓，融匯柴田武先生獨(dú)特風(fēng)格，每一款柴田西點(diǎn)的蛋糕都折射出精致、精美、驚艷、經(jīng)典的印象。 柴田西點(diǎn)不僅是一種讓人有強(qiáng)烈拍照欲的西點(diǎn)而且更是一種讓人不能忘記那特別味道的西點(diǎn)！

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1.天使

2.女神

3.馬卡龍

4.UFO蛋糕

5.綠精靈

6.阿爾卑斯

7.法式甜點(diǎn)

8.法式蛋糕{芒果慕斯}

9.閃電泡芙

10.千層蛋糕

11.巴黎客泡芙

12.杏仁蛋糕/榛果蛋糕

13.香草巧克力蛋糕

14.愛心覆盆子慕斯

15.提拉米蘇

16.焦糖千層酥

17.香提蛋糕/草莓蛋糕

18.紐約芝士蛋糕

19.香草布丁/焦糖布丁

20.柴田精品生日

【作品展示】

#女神#  把輕盈這個(gè)特點(diǎn)發(fā)揮到了，吃起來與其說是入口即化，倒不如說是“柔若無骨”。巧克力的微苦和濃郁，以及櫻桃的酸味在嘴里巧妙融合，回味卻不會(huì)太膩！

#閃電泡芙#  外表有點(diǎn)香脆，還帶著點(diǎn)咸味，回味之中帶著微微的甘苦，中間的泡芙餡料，潤濕而濃郁。一口下去，那種夸張的感覺，就如同它的名字，像是被閃電劈中那么銷魂！

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)院簡介】

杭州杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)是從事面包 西點(diǎn) 蛋糕等專業(yè)烘焙培訓(xùn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。是國內(nèi)家以85度C、面包新語、巴黎貝甜等烘焙名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，國內(nèi)首家由名店10年以上技術(shù)主管親自授課的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，國內(nèi)極少數(shù)真正做到健康無添加的烘焙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，國內(nèi)家專門以培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才而開設(shè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)！

所謂一個(gè)正確的選擇，就是成功的一半。許多人在學(xué)習(xí)烘焙的路上，會(huì)遇到許多的阻礙。例如，很多學(xué)校實(shí)操機(jī)會(huì)少，或?yàn)榱斯?jié)約成本選擇低檔劣質(zhì)原材料代替，又或者學(xué)習(xí)產(chǎn)品過時(shí)，不被市場接受，配方過多添加劑，不健康等等。杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙產(chǎn)品均來自烘焙名店明星產(chǎn)品及市場熱銷產(chǎn)品，所授烘焙技術(shù)手法均是杜仁杰老師十多年的學(xué)習(xí)鉆研和市場實(shí)戰(zhàn)中總結(jié)出來的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)和寶貴經(jīng)驗(yàn)!無論是技術(shù)手法還是配方、產(chǎn)品，都更加具備實(shí)用性，更加貼近市場，更加經(jīng)得起市場的考驗(yàn)，被消費(fèi)者所喜愛!

杜仁杰老師有著豐富的資歷及豐富的經(jīng)驗(yàn)。十幾年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，無數(shù)個(gè)日夜的潛心學(xué)習(xí)與鉆研，對(duì)健康與品質(zhì)的不懈追求，讓其成為了行業(yè)內(nèi)出類拔萃的烘焙師!有道是名師才能出高徒，杜仁杰老師以其的烘焙技術(shù)、完美的培訓(xùn)理念，帶領(lǐng)杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙成為國內(nèi)學(xué)受歡迎的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

想要立足烘焙行業(yè)，就要掌握扎實(shí)的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)。只有基礎(chǔ)夯實(shí)，技術(shù)過硬，才能在創(chuàng)業(yè)的路上走得更加穩(wěn)健。授人以魚不如授人以漁，杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)，會(huì)傳授給每個(gè)學(xué)員核心的烘焙技術(shù)，實(shí)用的烘焙技巧，健康的烘焙配方，美味特色的產(chǎn)品和貼近市場的經(jīng)營理念。在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長，在成長中創(chuàng)造更多的人生價(jià)值。杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙培訓(xùn)，專業(yè)打造實(shí)戰(zhàn)型、創(chuàng)業(yè)型的烘焙人才，成為了國內(nèi)值得信賴的烘焙培訓(xùn)品牌。