【課程目標(biāo)】
領(lǐng)略烘焙世界的魅力,通過學(xué)習(xí),讓學(xué)員掌握經(jīng)典、正宗的法式甜品款式與制作方法。
【課時安排】
共7天,56課時,17款法式經(jīng)典慕斯
【課程學(xué)費】
7680元/人(含學(xué)費、原材料費、講義費)、7500元/人(3人以上同時報名)
1、紅酒果東
2、法式焦糖布蕾
3、雙色格子餅干
4、經(jīng)典水果磅蛋糕
5、雙色瑪?shù)铝?/p>
6、金槍魚核桃磅蛋糕
7、華夫餅
8、修女泡芙
9、巧克力酥皮泡芙
10、車輪泡芙
11、香草味蘋果塔
12、巧克力塔
13、檸檬塔
14、經(jīng)典巧克力歌劇院蛋糕
15、經(jīng)典乳酪慕斯蛋糕
16、經(jīng)典黑森林
17、圓頂巧克力慕斯
18、贈送:甜點裝飾課程
19、學(xué)員測試,試吃及老師點評
【作品展示】
【學(xué)校簡介】
360私房西點秉持著“健康西點,由我掌握”的宗旨,堅守高端純進(jìn)口無添加劑原則。我們所提供的烘焙原材料,均為不添加任何食品添加劑或改良劑的進(jìn)口原料,在**健康的同時,更加注重烘焙過程的趣味性與個性化,可根據(jù)團體客戶的不同需求,提供不同特色的私人課程定制。360私房西點期待與您攜手,在烘焙的世界里尋找生活中不一樣的浪漫和感動!