福州泰國(guó)菜培訓(xùn)班

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

泰國(guó)菜工藝與流程：泰國(guó)菜餐飲文化與飲食民俗、泰國(guó)菜經(jīng)典味型分析、常用原料和各式調(diào)味品的調(diào)味工藝等。

類(lèi)別：泰國(guó)北部菜、泰國(guó)東北部菜、泰國(guó)中部菜、泰國(guó)南部菜，調(diào)味基本醬汁、泰國(guó)色拉菜、青咖喱類(lèi)、黃咖喱類(lèi)、椰汁類(lèi)、色拉類(lèi)、酸辣湯、羹類(lèi)、炒類(lèi)與煎烤類(lèi)、主食特色飯、湯面與甜品類(lèi)等。

【職業(yè)規(guī)劃】

培養(yǎng)能夠適應(yīng)大型酒店特色廚房、泰國(guó)菜餐廳的一線(xiàn)技術(shù)人才。

【頒發(fā)證書(shū)】

本校《畢業(yè)證》

省廳《上崗證》

【學(xué)制】

60課時(shí)

【作品展示】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類(lèi)技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠(chéng)信，打造良心工程；培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才 服務(wù)社會(huì)大眾”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級(jí)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以社會(huì)需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會(huì)常年招生。

“德才兼?zhèn)洌＜{百川，銳意進(jìn)取，追求卓越”，作為本校的校訓(xùn)，充分詮釋著本校管理團(tuán)隊(duì)扎實(shí)負(fù)責(zé)的辦學(xué)理念和不甘人后的進(jìn)取精神。在強(qiáng)化技能教育的同時(shí)，注重德育教育，不斷增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)道德意識(shí)。在督促學(xué)生完善自我的同時(shí)，不拘一格，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。

【校區(qū)環(huán)境】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

一、就業(yè)**  強(qiáng)大系統(tǒng)

就業(yè)方面，學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，并與多家就業(yè)單位建立了長(zhǎng)期業(yè)務(wù)關(guān)系，形成“訂單式”培訓(xùn)。先后與“悅?cè)A酒店、翔鷺酒店”等單位建立校企合作，并為相關(guān)企業(yè)提供各類(lèi)人才達(dá)數(shù)萬(wàn)人。

二、校區(qū)布局  快捷便利

本校充分考慮“學(xué)習(xí)便利、生活便利、交通便利”等因素，省內(nèi)三地五校連鎖辦學(xué)，校區(qū)選址均位于市區(qū)內(nèi)繁華地段：福州校區(qū)坐擁于山之下，雄踞五一、國(guó)貨路龍頭，商業(yè)氛圍濃厚。

三、食宿優(yōu)越  文化豐富

學(xué)校采取“半封閉”式管理，設(shè)有專(zhuān)屬生活區(qū)，配備食堂、宿舍、溫水浴室；為了豐富學(xué)生的業(yè)余生活，同時(shí)配有校內(nèi)網(wǎng)吧、健身房、休閑吧、娛樂(lè)吧等設(shè)施。（各處均配備全新空調(diào)）

【學(xué)校榮譽(yù)】