福州砂鍋煲仔系列培訓(xùn)班

【適合對象】

想要從事火鍋店相關(guān)失業(yè)的學(xué)員以及業(yè)余愛好者。

【課程內(nèi)容】

理論：廣式制作手法、廣式調(diào)味手段、火候控制、味汁調(diào)制、原料認(rèn)識、吊湯技術(shù)

實踐：粉類砂鍋、面類砂鍋、粥類砂鍋、海鮮煲仔、禽畜類煲仔、菌菇類煲仔、肉制品煲仔

【學(xué)制】

按品種確定

【作品展示】

【培訓(xùn)目標(biāo)】

培養(yǎng)能夠自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的人才。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、校務(wù)管理方面

采取半封閉式教學(xué)，形成招生辦、班主任老師、實習(xí)單位三點緊密結(jié)合的管理體系，學(xué)校與家長通過多種平臺建立溝通渠道，以**為學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活提供有力**。

2、就業(yè)方面

學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，定期發(fā)布就業(yè)信息，以**學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。同時提供職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，從而讓學(xué)生得以全面的發(fā)展。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但使學(xué)生成功就業(yè)，更能成就事業(yè)。

3、校園文化方面

學(xué)校設(shè)有黨支部、團支部、工會、學(xué)生會等部門，定期組織豐富多彩的文體活動，積極參與社會公益活動，營造積極向上的校園文化。學(xué)校設(shè)有廣播電臺、校報等媒介，力求將校園文化建設(shè)推上新臺階。

【學(xué)員實踐風(fēng)采】

【學(xué)校簡介】

作為目前規(guī)模校大的綜合類技能教育基地，福建省華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才服務(wù)社會大眾”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會常年招生。

“德才兼?zhèn)?，海納百川，銳意進取，追求卓越”，作為本校的校訓(xùn)，充分詮釋著本校管理團隊扎實負(fù)責(zé)的辦學(xué)理念和不甘人后的進取精神。在強化技能教育的同時，注重德育教育，不斷增強學(xué)生的職業(yè)道德意識。在督促學(xué)生完善自我的同時，不拘一格，把學(xué)生培養(yǎng)成修養(yǎng)和學(xué)養(yǎng)兼具的人才。

【教學(xué)環(huán)境】