【適合對象】
想從事大型酒店的特色廚房、特色韓料菜餐廳的人員,想創(chuàng)業(yè)開店的人員。
【學習內(nèi)容】
理論:半島飲食文化、民間常用料理技法、民間調(diào)味技法、特殊原料的認識。
實踐:經(jīng)典韓料中的腌、泡、醬、燒、烙、燉的制作、早餐類產(chǎn)品制作、正餐類產(chǎn)品制作,副餐類菜品、湯類菜、休閑煎烤類、特色面食、冷食飯卷等類。
【學制制度】
60課時
【就業(yè)推薦】
學校提供公共就業(yè)信息
【學員作品】
【生活設施】
生活設施設備方面,設有專屬生活區(qū),配備食堂、宿舍、溫水浴室等設施。每間教室和宿舍配備全新空調(diào),為學生提供了良好的后勤**。幽雅的校園環(huán)境,先進的設施設施,在國內(nèi)同行中具有優(yōu)勢地位。
【學員風采】
【學校簡介】
福建華南作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地,學校一貫秉承恪守教育誠信,打造良心工程;培養(yǎng)專業(yè)人才 服務社會大眾的辦學宗旨,根據(jù)的教育方針,在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念,面向社會常年招生。
【學校優(yōu)勢】
教學設施設備方面,學校配有幾萬平米的超大型實訓場地,數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實踐設備、標準化梯形操作大廳、數(shù)百臺全新高配計算機、多媒體投影室等,國內(nèi),每間獨立教室可容納百余學生同時上課,吸引了多家國際知名企業(yè)進駐,做為崗前培訓基地,并建立了良好的互動關系。