【項目介紹】
炒飯就是先煮好米飯,在炒鍋中加各種各樣的調(diào)料、菜肴,再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。
炒飯算是一種快餐食品,它的特性有點類似美國的漢堡,是一種立即可食用的大眾食物,對工作比較忙碌的人來說,它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點,也深深影響了快節(jié)奏人們的生活,這點從發(fā)明炒飯后,炒飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天,炒飯的歷史足有百年之久,可說是累積了百年的料理,它的盛行,也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性,未來,它將會繼續(xù)流傳下去。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、材料的選購
2、材料的配置
3、肉制品的處理
4、食材的處理
5、飯的炒制調(diào)味
6、炒飯的裝盤
7、材料的保管
【學(xué)習(xí)環(huán)境】
【學(xué)校簡介】
成都永香興餐飲管理有限公司座落在成都市中心,是專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)的公司。成立10年多,培養(yǎng)了上萬名小吃行業(yè)老板,讓很多人走上了致富的道路。我們是正規(guī)注冊的餐飲技術(shù)培訓(xùn)單位,公司在市中心規(guī)模達(dá)1000平米以上,有十多個獨立操作室。永香興餐飲管理有限公司的宗旨:弘揚(yáng)正宗四川小吃技術(shù),培養(yǎng)一批技術(shù)出眾的小吃行業(yè)老板,使更多的人走上致富的道路。成都永香興餐飲管理有限公司本著誠信、務(wù)實、創(chuàng)新的企業(yè)精神,自成立以來,深受社會和學(xué)員好評。曾獲相關(guān)單位多項榮譽(yù)稱號。自開辦培訓(xùn)以來,四川電視臺欄目組多次來我公司采訪報道。成都永香興餐飲管理有限公司是成都地區(qū)規(guī)模大,學(xué)員親自動手操作時間多,實力強(qiáng),學(xué)員滿意度高的餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司。
【辦學(xué)優(yōu)勢】
當(dāng)你正想創(chuàng)業(yè),而不知選擇何種行業(yè)時,成都永香興餐飲管理有限公司現(xiàn)為你指引一條捷徑不會讓你走彎路,從而讓你擺脫貧困,迅速致富。
成都永香興餐飲管理有限公司服務(wù)和經(jīng)營的項目,適合在全國各地經(jīng)營,既可開店,也可擺攤經(jīng)營,靈活性強(qiáng),小本投資,就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢想。我們中心推出的小吃項目,是創(chuàng)業(yè)熱門,市場大,投資小,回報快,無風(fēng)險,讓你當(dāng)月投資,當(dāng)月營利,次月收回成本。深受中小投資者的歡迎。
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