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正規(guī)學校助學補貼優(yōu)質服務

蘇州西點面包私家烘焙班

授課方式 :面授33天小班可提供住宿常年招生

上課時段：

白天班周末班全日制

上課校區(qū)：

蘇州校區(qū)

￥7558.00

返102元報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵102元。

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蘇州奧瑞利安國際西點烘焙學院

認證等級V2

信譽良好，可安心報讀

蘇州奧瑞利安國際西點烘焙學院

已獲好學校V2信譽等級認證

86信譽值

V1(60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
V2(81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
V3(91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

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2017.10.24 周*琴 187*****883 咨詢了上課時段

2017.10.24 周*琴 187*****883 咨詢了課程費用

2017.10.24 黃*生 158*****230 咨詢了授課師資

2017.06.19 黃*生 157*****613 咨詢了開課校區(qū)

2017.06.18 卞*生 156*****216 咨詢了招生對象

2017.06.15 王*子 177*****075 咨詢了開班時間

2017.06.13 湯*士 159*****835 咨詢了開課校區(qū)

2017.10.15 孟*生 152*****397 咨詢了周邊交通

課程詳情
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蘇州西點面包私家烘焙班

【課程介紹】

面包：學習時長21天左右。包含丹麥各類面包，以及法式面包，日本面包種類多，老師嚴格把控教學質量，做到畢業(yè)學出制作成品無壓力。

西點：

學習15天左右，讓您掌握時下流行的西點款式（雪媚娘，蛋黃酥，熔巖蛋糕，重芝士等等，我們會根據時下流行更新課程)學會經典西點款式（泡芙，布丁等等）還有很火熱的馬卡龍教程等，物超所值，讓您享受優(yōu)質的教學服務。

【培訓對象】

對西點面包感興趣想開店，對西點面包想進修學習的從業(yè)者。

【師資介紹】

西點

凡春明

面包

史大偉

【課程內容】

面包課程
第1課	玉米脆皮腸	培根奶酪	經典卡仕達
第2課	日式香腸	火腿肉松
第3課	日式紅豆包	菠蘿包
第4課	芝士條	肉松包
第5課	蔓越莓芝麻包	鳥巢面包
第6課	毛毛蟲	杏仁藍莓
第7課	甜甜圈	墨西哥包
第8課	原味可頌	原味吐司
第9課	原味丹麥	全麥葡萄吐司
第10課	玉桂蘋果卷	經典紅糖吐司
第11課	丹麥北海道	皇后吐司
第12課	小手撕包	火腿芝士吐司
第13課	紅糖軟歐	麥芽乳酪
第14課	高達芝士	佛卡夏面包
第15課	恰巴達面包	經典法棍
第16課	法式香蔥培根芝士	法式蒜香	法式奶酪
第17課	奶酪面包	奶香片
第18課	三明治	巖燒片

西點課程安排
課	學員的學習課程安排，原物料、工具和設備的好壞區(qū)分及合理的使用方法與機器設備的保養(yǎng)和維修等
第二課	慕斯蛋糕系列		上午課時：法式香草白胚、比利時巧克力胚
下午課時：芒果芝士、草莓夢幻
第三課	上午課時		《芒果芝士、草莓夢幻》慕斯淋面及裝飾
下午課時		知名餅店85℃經典爆款甜品《安格拉斯》、德式黑森林
第四課	上午課時	抹茶慕斯、芝士蛋糕手工餅干底
下午課時	酸奶芝士、彩虹芝士
第五課	上午課時	法式香草奶凍、法式甜品《伊麗莎白》
下午課時	《巴黎貝甜》甜品提拉米蘇、酸奶布丁、芒果布丁、生姜布丁
第六課	重油蛋糕及紙杯蛋糕	上午課時：香蕉馬芬蛋糕、瑪?shù)铝盏案?/td>
下午課時：水果布雷歐（翻糖蛋糕胚）、經典布朗尼
第七課	上午課時	法式泡芙酥皮
下午課時	原味泡芙、抹茶泡芙、巧克力泡芙以及餡料
第八課	上午課時	輕乳酪蛋糕
下午課時	重乳酪芝士蛋糕：原味芝士、大理石芝士
第九課	上午課時	巧克力熔巖蛋糕、法式蛋撻塔皮
下午課時	法式蛋撻的塔液制作以及冷藏保存和烘烤時間溫度
第十課	上午課時	蛋黃酥
下午課時	蛋黃酥的內餡搭配
第十一課	上午課時	法式馬卡龍
下午課時	馬卡龍的細節(jié)及餡料跟顏色搭配
第十二課	上午課時	雪媚娘的制作
下午課時	千層的制作
第十三課	上午課時	稀奶油水果蛋糕卷
下午課時	海苔肉松蛋糕、壽司蛋糕
第十四課	上午課時	蔓越莓餅干、曲奇餅干
下午課時	奶香提子、手指餅干、臺式核桃酥
第十五課	全天	學員畢業(yè)作品及理論知識考核