蛋糕店實(shí)戰(zhàn)VIP培訓(xùn)課程

【主要課程】

1、到賽西維烘焙學(xué)校旗下工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)；

2、詳細(xì)了解工廠生產(chǎn)流程；

3、掌握工廠生產(chǎn)計(jì)劃細(xì)節(jié)；

4、每天八小時(shí)的實(shí)操學(xué)習(xí)為你的學(xué)習(xí)真正的起到實(shí)操的實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)。

【學(xué)習(xí)對(duì)象】

面向開咖啡廳、清吧的同學(xué)；增加店面產(chǎn)品的同學(xué),結(jié)業(yè)即可參加工作.特別針對(duì)想開店經(jīng)營(yíng)的學(xué)員

【職業(yè)介紹】

西點(diǎn)師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，從事相關(guān)的工作，需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

【教學(xué)特色】

循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

【課程亮點(diǎn)】

實(shí)操性強(qiáng)！教學(xué)性強(qiáng)！針對(duì)性強(qiáng)！體驗(yàn)性強(qiáng)！華南區(qū)擁有實(shí)體教學(xué)的校區(qū)！

【學(xué)習(xí)方式】

循環(huán)授課,隨到隨學(xué).每人一套校服,一套工具.老師示范、講解,學(xué)員實(shí)際操作,全程實(shí)操教學(xué)，并由老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo).

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，企業(yè)歷經(jīng)十四年的不斷努力與發(fā)展，現(xiàn)旗下?lián)碛袞|莞校區(qū)、惠州校區(qū)、肇慶校區(qū)。企業(yè)于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十四年企業(yè)秉承“踏實(shí) 堅(jiān)持 付出 感恩”的企業(yè)精神，致力于為烘焙行業(yè)培養(yǎng)更多技術(shù)人才。

在2008年被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予“中華烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位，在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心，在2014年被中國(guó)烘焙工商聯(lián)合會(huì)授予“佳培訓(xùn)合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”，在2016年榮獲“中國(guó)烘焙人才佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。